Vitamina B2: Generalidades.

Describo información general resumida de la Vitamina B2 o riboflavina, que incluye organismos que la sintetizan, su estructura química y formas como coenzimas, detalles informativos de su presencia en el cuerpo y alimentos que la contienen, entre otros.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Combs, G.F. Jr. & McClung, J.P. 2017. The vitamins. Fundamental aspects in nutrition and health. (5th ed.). UK-USA: Academic Press.

Magnúsdóttir, S.; Ravcheev, D.; de Crécy-Lagard, V. & Thiele, I. 2015. Systematic genome assessment of B-vitamin biosynthesis suggests co-operation among gut microbes. Frontiers in Genetics. 6:148. 18 p.

Marcus, J.B. 2013. Culinary nutrition: the science and practice of healthy cooking. Waltham, MA, USA: Academic Press. ISBN 978-0-12-391882-6.

Melo-Ruiz, V. & Cuamatzi-Tapia, Ó. 2007. Bioquímica de los procesos metabólicos (2da. ed.). Barcelona, España: Editorial Reverté, S. A.

Saedisomeolia, A. & Ashoori, M. 2018. Riboflavin in human health: a review of current evidences (pp. 57-81). In: Advances in food and nutrition research. New research and developments of water-soluble vitamins. Volume 83. USA/UK: Academic Press.

Sweetman, S.C. 2009. Martindale: the complete drug reference. (36th ed.). London, UK: Pharmaceutical Press.

CRÉDITOS

----------Imágenes----------

_{Mike Krejci (Pexels) dominio público.}

_{liz west (Flickr) CC BY 2.0.}

_{OpenClipart-Vectors (Pixabay) dominio público.}

_{Wolfgang Eckert [anaterate] (Pixabay) dominio público.}

_{Gerd Altmann [geralt] (Pixabay) dominio público.}

_{Chokniti Khongchum (Pexels) dominio público.}

_{Matt Biddulph (Flickr) CC BY-SA 2.0.}

_{Peggy Greb (Pixnio) dominio público.}

_{dessuil (Pixabay) dominio público.}

_{Petr Kratochvil (Public Domain Pictures) CC0 1.0.}

_{Aline Ponce [ponce_photography] (Pixabay) dominio público.}

_{Hedwig Storch (Wikimedia Commons) CC BY-SA 3.0.}

_{chulmin park [chulmin1700] (Pixabay) dominio público.}

_{jacqueline macou [jackmac34] (Pixabay) dominio público.}

_{Alex Borland (Public Domain Pictures) CC0 1.0.}

_{Trần Bá Trường (Pexels) dominio público.}

Imágenes modificadas en CorelDRAW X8. La primera imagen la elaboré con los programas Aurora 3D Animation Maker y CorelDRAW X8. La imagen donde explico la molécula de riboflavina y sus formas de coenzima de riboflavina, mononucleótido de flavina y dinucleótido de flavina y adenina las elaboré en Adobe Illustrator CC 2015 y CorelDRAW X8; las libero al dominio público.

----------Música----------

_{sawsquarenoise - Fantasía de los Pinos (Free Music Archive) CC BY 4.0.}

----------Video----------

Creado por el autor con el software Sony Vegas Pro 11.0.

֍ Para publicar utilizo la aplicación https://stem.openhive.network de la comunidad STEMsocial, que en paralelo con la subcomunidad STEM-espanol promueven contenidos comunicando la ciencia, tecnología, ingeniería, matemática y otras áreas ֎

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hivebuzz (74) 5 years ago

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amestyj (72) 5 years ago

Saludos @capp excelente información sobre la vitamina B2, un tema muy complejo pero tú vídeo quedó genial te felicito amigo👍 ya tengo en cuenta que tipos de alimentos contienen este tipo de vitamina.

capp (71) 5 years ago

Gracias @amestyj. Ando retomando los videos. He realizado algunos sobre pigmentos y de las vitaminas A y B1. De la B2 faltan otros aspectos como las funciones, deficiencia y toxicidad, que si elaboré en las otras dos vitaminas que te menciono. Espero luego continuar con la B3.

yusvelasquez (69) 5 years ago

Muy buen material audiovisual estimado @capp. Muy importante la imformación sobre la vitamina B12 y los organismos que la sintetizan, ya que es muy importante para nuestras células y contribuye con la elaboración del ADN. Muy completo el vido te felicito.

Saludos @yusvelasquez, gracias.

tsoldovieri (62) 5 years ago

Excelente vídeo @capp. Gracias por compartirlo. Muy educativo. Mis saludos cordiales.

Gracias por la visita @tsoldovieri. Mayores éxitos en los emprendimientos.