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Dank dir! Musste jetzt erstmal eine Suchmaschine bemühen, um die Aussage nachvollziehen zu können😅.

200 g gekochte Kartoffeln haben einen Kalorienwert von ca. 140 kcal. Sie enthalten 32 % Kohlenhydrate in Form von Stärke. Kochst du die Kartoffeln einmal mit Schale auf, kühlst sie dann vollständig wieder ab und erwärmst sie wieder, enthalten sie nur noch 22 % verwertbare Kohlenhydrate und damit nur noch etwa 100 kcal.

Frisch gekocht sind sie mir auf jeden Fall lieber, wobei die ein oder andere oft erst am Folgetag fällig ist - vor kurzem gabs jedenfalls erst mal Bratkartoffeln mit Käse und Ei (Sorry😅😄).

Aufmerksam - folgt🤠👍

Wobei ich mich nun frage wieso am besten mit Schale? Dazu keine aantwort gefunden bisher.

Wieso das Sorry?
!LUV

Keine Ahnung, find auch nichts, glaub aber nicht, dass das groß einen Unterschied ausmachen wird, wobei Kartoffeln mit Schale eh ein muss sind. xD

Das sorry ist für das eventuelle entfachen von Gelüsten, die aktuell nicht befriedigt werden können - das betrifft wie ich glaube allerdings nur die Hauptzutat. ^^

Muss ich mal weiter recherchieren, könnte ja sein, das innder Schale etwas ist, was den Prozess in gang bringt%beschleunigt oder so.

Ist ja meist so, dass in der Schale was besonderes ist.

Also ich habe keine Gelüste, wir haben Kartoffeln durch Blumenkohl, Kohlrabi etc einfach ersetzt. Oh ja Kohlrabi Pommes muss ich mal wieder machen ;)

Würd ich jetzt nicht drauf verzichten wollen, wobei Blumenkohl und Kohlrabi definitiv fein sind xDD
Kartoffeln mit "Kohlrabi-Schnitzel" gibts somit wohl später, hat sich das auch schon erledigt. :D

Hmm ich glaube ich mache mal wieder Musakka mit Kohlrabi;)