Преди няколко дни Моята Траянка искаше да бърка яйца "Де!" превод: Две! Та давам и аз две яйца а междувременно варя едни картофки и се чудя какво да ги правя тия яйца, които така старателно се бъркат. Гледам една самотна кайма стои в хладилника. Беше предвидена за принцески, но госпожицата реши да бърка макарони сутринта.
Та разминаха ни се принцеските.... Някак си рязко реших да направя каймата задушена с лук и малко настъргани моркови и доматено пюре. Доста напомняше на сос Болонезе.
Добавихме яйцата към намачканите картофи и малко брашно, разбъркахме добре, разтелихме го добре в тава с хартия за печене и сложихме във фурната. Намазахме плънката върху картофения блат и започнах да навивам. Оказа се че, когато искаш да правиш картофено руло не е добра идея картофите да са ти сварени защото рулото се троши. И докато геният в мен размишлява над химичните процеси в готвенето чувам едно "ПУК" . Траянка решила да счупи ново яйце... Тарталетка ме гледа с един такъв леко виновен поглед и ми сочи купата с новото яйце и казва: "Малко мляко?" Ами да! Чудесна идея! Малко кисело мляко и заливката за прикриване на пукнатините е готова!
И ето така се роди идеята за деконструираната мусака на Траянка!
Класика в нова форма! Да ви е сладко!
Ехаа, уникално. Никога не бих се и сетила даже за навия на руло мусаката 😁 със сигурност изненадващо, изглежда чудно. Добре че Шеф Траянка е спасила положението със заливката. ❤
Вкусотиики ;)
Ехааа ,че вкусно изглежда! И аз бих се пробвала да направя такава мусака ! Дали би се получила с тиквички вместо кайма?
Продължавайте с чудните деликатеси в кухнята мои усмихнати готвачки! Чакам с нетърпение следващия кулинарен шедьовър:)
Идеята ти за мусака с тиквички е интересна. Ако пробваш ще се радвам да споделиш. Също ми. хрумна картофите да ги смениш с ориз че повече си вървят тиквичките с него. Но нз дали ориза може да се направи на руло,но не пречи да се пробва. Ако не стане винаги може да ги направиш на топчета от ориз с плънка от тиквички🤗😁
Congratulations @djamaya! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
Your next target is to reach 400 upvotes.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP