Jamur crispy saus asam manis (rumahan)

CARA MEMBUAT JAMUR TUTORIALNYA INI

Bahan-bahannya :
180 gr jamur tiram putih
Bahan untuk menggoreng:
4-5 sendok makan tepung terigu
1 buah telur (dikocok)
secukupnya Minyak
Bahan saus:
2 siung bawah putih(diiris)
1/2 bawang bombay(diiris)
8 buah cabe rawit (sesuai selera)
1 buah tomat (iris kotak)
1 buah wortel (iris korek api)
secukupnya Saus tomat
secukupnya Saus cabe
1 sachet saus tiram
Sedikit lada bubuk
Sedikit Garam
sedikit Gula

Langkahnya :

Siapkan di 2 wadah kosong. Siapkan tepung di satu wadah dan wadah satunya lagi untuk telur
Rebus jamur dgn air hangat selama 10 menit,Tiriskan. Remas jamur sampai airnya kering,suir suir jamur
Siapkan minyak panas. Masukkan jamur yg di suir ke dalam telur sedikit2 lanjutkan masukkan ke tepung. Lalu goreng
Lanjut untuk menyiapkan sausnya👍
Tumis bawang bombai,bawang putih,cabe rawit,tomat sampai harum. Masukkan wortel lanjut beri air sedikit.
Selajutnya masukkan saus tomat 4-5 sendok makan,saus sambal 2-3 sendok makan,saus tiram,lada,garam,dan gula. Cicipi rasa sesuai selera
Note: saus nya bisa sesuai selera 🤗