ENGLISH
Hallo friend steemians all ..
May we all still in the protection of Allah SWT.
Dear steemians friends, today I have something which I want to share for all friends, namely Black Sticky Rice with Grated Coconut.
does my friend ever try to enjoy sticky rice with grated coconut this? If not, immediately tried, it will be delicious and delicious.
Glutinous rice is usually served for certain occasions, such as fresh flour (peusijuk), mawlid and other big events in Aceh.
But a lot of glutinous rice with grated coconut is used as a family breakfast at home, and if friends do not have time to make it at home, do not worry friends .. now the shop coffee or other food stalls also provided a special sticky rice for breakfast that has been wrapped with banana leaf.
But it would be nice if friends can make their own at home, because it must be more delicious than the purchase of shop, because if you make it yourself at home, friends can process it depending on the taste of family and friends themselves.
Well, can you make your own at home? If not, the following recipe and how to make black rice with grated coconut.
Material made it.
- 1/2 bamboo black sticky rice.
- 1/2 cup thick coconut milk.
- 1 shredded coconut.
- 1/2 kg of sugar.
- salt to taste.
- 3 pieces of pandan leaves.
- water 1/4 cup.
How to make.
- grab glutinous rice soaked with water for 5 hours.
- then prepare the cormorant, steamed sticky rice that has been soaked until half cooked, and also put the pandan leaves into it.
- then lift the half-cooked sticky rice, knead with thick coconut milk mixed with 3 tablespoons of sugar and 1 tablespoon of salt, until all the sticky rice runs out.
then steam back the sticky rice into the stall until the sticky rice is perfectly cooked.
then prepare the skillet, give water, pandan leaves, sugar and salt.
Then put the grated coconut into it with a continuous stirring should not be allowed to burn until the water in the frying pan dries.
- if the water in the pan has dried up means the coconut is ripe and immediately turn off the fire, and drain the container.
- then enter the rice sticky rice that has been cooked into the dish and then give the grated coconut on top and serve.
Not difficult for friends how to make it ...?
So, immediately try you can and it feels better and delicious.
Up here first ya all friends ..
thank you for visiting my post and see you in the next post.
INDONESIA
Hallo sahabat steemians semua..
Semoga kita semua masih dalam perlindungan Allah SWT.
Sahabat steemians yang saya hormati, hari ini saya punya sesuatu ne..yang ingin saya bagikan untuk sahabat semua, yaitu Nasi Ketan Hitam dengan Parutan Kelapa.
apakah sahabat pernah mencoba menikmati nasi ketan dengan parutan kelapa ini? Jika belum, segera dicoba, pasti enak dan lezat.
Nasi ketan biasanya disajikan untuk acara- acara tertentu, misalnya acara tepung tawar ( peusijuk ), maulid dan acara- acara besar lainnya di aceh.
Namun banyak juga nasi ketan dengan parutan kelapa ini dijadikan sebagai sarapan keluarga dirumah, dan jika sahabat tidak punya waktu untuk membuatnya dirumah, jangan khawatir sahabat..sekarang diwarung kopi atau warung makanan lainnya juga banyak disediakan nasi ketan khusus untuk sarapan pagi yang sudah dibungkus dengan daun pisang.
Tapi alangkah baiknya jika sahabat bisa membuatnya sendiri dirumah, karena rasanya pasti lebih nikmat dibandingkan dari hasil beli diwarung, karena jika anda membuatnya sendiri dirumah, sahabat bisa mengolahnya tergantung selera keluarga dan sahabat sendiri.
Nah, apakah sahabat bisa membuatnya sendiri dirumah? Jika tidak, berikut resep dan cara membuat ketan hitam dengan parutan kelapa.
Bahan membuatnya.
- 1/2 bambu beras ketan hitam.
- 1/2 gelas santan kental.
- 1 buah kelapa yang sudah diparut.
- 1/2 kg gula pasir.
- garam secukupnya.
- 3 lembar daun pandan.
- air 1/4 gelas.
Cara membuatnya.
- ambil beras ketan rendam dengan air selama 5 jam.
- lalu siapkan dandang, kukus nasi ketan yang sudah direndam sampai setengah matang, dan masukkan juga daun pandan kedalamnya.
- lalu angkat nasi ketan yang setengah matang, uleni dengan santan kental yang sudah di campur dengan 3 sendok makan gula pasir dan 1 sendok makan garam, sampai semua ketan habis.
lalu kukus kembali nasi ketan kedalam dandang sampai ketan matang dengan sempurna.
lalu siapkan wajan, beri air, daun pandan, gula dan garam.
Kemudian masukkan parutan kelapa kedalamnya dengan diaduk terus- menerus jangan dibiarkan hangus sampai air dalam wajan mengering.
- jika air dalam wajan sudah mengering berarti kelapa sudah matang dan segera matikan api, dan tiriskan kewadah.
- kemudian masukkan nasi ketan yang sudah matang tadi kedalam piring lalu berikan parutan kelapa diatasnya dan hidangkan.
Tidak sulitkan sahabat cara membuatnya...?
Makanya, segera dicoba pasti anda bisa dan rasanya juga lebih enak dan nikmat.
Sampai disini dulu ya sahabat semua..
Terima kasih sudah berkunjung kepostingan saya, dan semoga berjumpa dipostingan selanjutnya.
Vote back @armanbpulo ,,thnks @ami92
Pasti, terima kasih..
Wow I love everything. .. it look nice
Thank you @tunde100..
I happy you want visiting my post.
Mangat that nyan.. Bulukat itam dengan Ue.
Timphan pih mangat bunda..
Terima kasih bunda ya..
Mau peusijuek siapa dek @ami92?enak banget itu. Kk mau ya
Bukan peusijuk kak @nyakti..tp untuk kenduri maulid.
Ke rumah aja sekalia ya...
Resep baru buat saya, terima kasih @ami92
Terima kasih...
Sangat bermanfaat, tapi di bagi bagi lah nasi ketannya, hahhaha
Terima kasih, pasti di bagi ko...
Bulukat segi tiga