Hallo teman - teman steemit jumpa lagi dengan saya.. Hehe.
Sudah lama saya tidak nongol di steemit di karenakan rutinitas pekerjaan dan hari raya Idul Fitri..
Pasti kalian pada kangan dengan coretan - cortan saya dan postingan saya yang jelek dan tidak bagus.. Hehe.
Hari ini saya akan menceritakan sedikit tentang lebaran ketupat...
Di daerah jawa kususnya di jawa tengah, ada dua kali pelaksanan lebaran yaitu lebaran Idul Fitri dan lebaran ketupat.
Lebaran Idul Fitri di rayakan pada tanggal 1 syawal,sedangkan lebaran Ketupat di laksanakan seminggu setelah hari raya Idul Fitri.
Ketupat adalah makanan yang di buat dari beras yang sudah di cuci bersih terus di masukan ke dalam tempurung ketupat yang di buat dari daun kelapa, umumnya yang di buat untuk mebuat tempurung ketupat adalah janur atau juga yang di sebut daun kelapa muda,karena di tempat saya susah mencari daun kelapa muda mau beli juga harganya mahal. Ya mau gak mau memaki daun kelapa yang sudah tua.
Di bawah ini foto tempurung ketupat buatan bibi saya :
Cara membuat ketupat sebagi berikut :
- Kita siapkaan 100 tempurung ketupat.
- Siapkan 3 kelogram beras yang sudah di cuci bersih.
- Masukan beras yang di cuci bersih ke tempurung ketupat,saat mengisi ketempurung jangan terlalu penuh dan jangan terlalu sedikit harus yang sedang - sedang saja. Hehe...
- Setelah selesai mengisi beras ke tempurung ketupat,lalu ketupat yang sudah terisi masukan ke panci yang sudah terisi air yang mendidih,terus masukan semua ketupat ke panci tersebut selama 3 jam dan jaga api jangn sampai mati saat memasak ketupt karena kalu api mati rasa ketupat tidak akan terasa nikmat dan proses matangnya juga akan lama. Kalu ingin ketupat lebih nikmat memasaknya dengan menggunakan tungku yang memaki api dari kayu jati.
Di bawah ini proses memasak ketupat dengan kayu bakar :
Dan di bawah ini foto ketupat yang sudah matang :
Dan jangan lupa ketupat itu enaknya di makan dengan sayur lodeh tempe lombok hijau atau opor ayam..
Di bawah ini foto ketupat yang di sajikan dengan sayur lodeh tempe lombok hijau dan ikan asap..
Di bawah ini video membuat tempurung ketupat :
Terimakasih teman - teman steemit sudah melihat postingan saya,mudah - mudahan teman steemit menyukainya.
Dan saya mengucapkan minal aidin wal faizin
Mohon maaf lahir dan batin.
Congratulations @endracsho! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :
Click on the badge to view your Board of Honor.
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPDo not miss the last post from @steemitboard!
Participate in the SteemitBoard World Cup Contest!
Collect World Cup badges and win free SBD
Support the Gold Sponsors of the contest: @good-karma and @lukestokes
Congratulations @endracsho! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :
Click on the badge to view your Board of Honor.
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPTo support your work, I also upvoted your post!
Do not miss the last post from @steemitboard!
Participate in the SteemitBoard World Cup Contest!
Collect World Cup badges and win free SBD
Support the Gold Sponsors of the contest: @good-karma and @lukestokes
Duh... dah lama nggak makan ketupat reeek. Ngga ada daun kelapa.
Apa bikin pake daun bambu aja ya, jadi kayak bakcang tapi ntar rasanya hehe.
Pakae plastik juga bisa mbak.. Tapi rasanya gak seenak pakai daun kelapa.. 😁
Beautiful handmade products! I think, we also do similar things like these here in Thailand. Thanks for sharing your video.
The curry looks yummy! This makes me feel hungry now. ;)
Thank you very much .. Please try it 😁
You're welcome! ;)
Pa kabarnya mas....Minal aidin wal faidzin ya mas...😊
Baik mbak
Syukur deh..abis baru keliatan nih..
Karena banyak kerjaan mbak.. Hehe.
Hehehe jd sibuk ya mas...
Ya kemarin sebelum lebaran sbuk mbak.. Data - data dari kantor harus cepat di selesaikan.. Kalu sekrang gk terlalu sibuk.
Pastinya mas,kl sebelum lebaran mah,di uber2 kerjaan,soalnyakn mo libur pnjng,,skrng dh msk lg dong mas....
💫بِسْــــــــــــــــــــــمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْم 💫
✨✨السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُاللَّهِ وَبَرَكَاتُه✨✨
Dengan segala kerendahan hati kami dan keluarga mengucapkan :
_Selamat Hari Raya Idul Fitri 1439 H*_
" Taqabbalallahu minna wa minkum, ja’alana minal a’idin wal fa’izin. "
Semoga Amal Ramadhan tahun 1439 H ini diterima Allah SWT dan kita semua masih dipertemukan dengan Ramadhan yang akan datang, Aamiin Yaa Rabball Aalamiin ...
🙏🙏🙏
Mohon maaf lahir dan bathin
Selamat hari raya Idul Fitri mohon maaf lahir dan batin mas @endracsho 🙏😊
Ketupat dan sayur lodehnya bikin kangen 😋😊
Mohon maaf lahir dan batin juga mbak @santiintan 🙏
Sama2 mas..😊