Selamat malam steemian. Apa kabar semuanya?. Malam seperti ini tentunya para steemian sedang beristirahat setelah seharian beraktivitas. Istirahat anda akan semakin nikmat jika ditemani oleh cemilan. Malam ini @mjnona ingin berbagi resep cara membuat Churros yang nikmat. Yang perlu disiapkan adalah sebagai berikut:
Bahan-bahan:
250 ml Air
2 butir telur
1 sdm Gula pasir
2 sdm Mentega/margarin
1 sdt Pasta vanilla
150 gr Tepung terigu (segitiga biru)
Sejumput garam
Bahan taburan :
Tepung gula
bubuk kayu mabis
coklat lelleh
Langkah:
-Campur air,mentega/margarin,gula,garam dan pasta vanilla kemudian masak hingga mendidih.
-Kecilkan api,masukkan tepung terigu dan aduk cepat kira-kira 2 menit.Matikan api.
-Aduk terus adonan hingga kalis dan uap panasnya hilang.Masukkan telur yang telah dikocok lepas.Aduk cepat sampai rata.
-Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah ditaruh spuit bintang.Gunting ujungnya.
-Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.Kemudian spuit adonan hingga kira-kira 10 cm,goreng hingga berwarna kecoklatan.Lakukan hingga adonan habis.
-Angkat churros dari dalam wajan dan tiriskan.Setelah churros hangat,taburkan churros dengan campuran tepung gula dan bubuk kayu manis.Atau siapkan coklat leleh dengan cara coklat batang ditim hingga cair.
-Churros siap disajikan.
meksiko punya :)