Selamat malam para steemians, berhubung cuaca hujan terus begini enaknya makan gorengan ya, apalagi kalau gorengannya kita buat sdndiri bukan beli diluar, dijamin lebih rnak dan pastinya bersih dan sehat ya.
Risoles
Siapa sih yang tidak suka dengan gorengan yang satu ini, rasanya yang enak dan gurih apalagi di cocol dengan saus mayo dan saus sambal, wah kebayang ken gimana rasanya.
Buat para steemians yang ingin mencoba, dibawah ini saya bagi resepnya ya
Bahan-bahannya
Untuk kulitnya:
Tepung terigu
Telur
Air es
Dan garam
Semua bahan dimixer hingga tercampur rata hingga tidak ada tepung yang masih menggumpal
Kemudian panaskan feflon, oleskan sedikit minyak goreng lalu masak kulitnya,
Proses ini tidak butuh waktu lama ya karna jika dimasak terlalu lama kulitnya akan keras dan susah untuk dibentuk, namun jangan terlalu lembek juga karna akan mudah sobek saat di gulung
Bahan isi risoles nya
Telur dadar
Sosis
Keju parut
keju cheddar
Saus mayonais
Dan saus sambal
Gulung risol dengan bahan isi tersebut diatas dan lengketkan pinggirannya dengan mengoles kocokan telur agar tidak terbuka saat digoreng
Lumuri risol dengan kocokan telur lalu lumuri juga dengan tepung roti, lalu digoreng hingga berwarna kuning keemasan, dan risoles siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Dari tampilan nya, sepertinya nikmat sekali rasa risole nya. Jadi pengen 😁