El pepino es un fruto de una planta originara de la india ,tiene una forma alargada y es de color verde en si exterior, su pulpa es blanquecina y tiene una gran cantidad de semillas ovoides en su interior . Dado que el pepino a partir de una flor y contiene semillas se trata de realmente de una fruta y no de un vegetal .
Datos de tu Interes :
Hay que seleccionar los ejemplares verdes , sin manchas amarillas o defectos en la piel . Los mejores son los del tamaño medio .
Para conservarlos correctamente es recomendable guardarlos en el frigorífico , donde se conservaran en buenas condiciones de tres a cinco dias
No admite congelacion ya que provoca reblandecimiento de la excesivo de su carne
Valor Nutricional
Calorías - 11,73
Proteinas - 0,70g
Grasas - 0,20g
Hidratos de Carbono - 1,90g
Colesterol - 0,00
Fibra - 0,50g
Beneficios del Pepino
Gracias a su alto contenido de agua ayuda al riñon a realizar sus funciones de depuración , es un excelente protector de la mucosa gastrica e intestinal , es saciante, por lo que llena y no engorda , beneficioso para el estreñimiento ya que contiene fibra , En la belleza aporta relajante facial anti- ojeras .
Source
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