SUSPIROS CASEROS
Ingredientes:
- 3 Huevos grandes
- 225 gramos de Azúcar
- Una cucharada de jugo de limón
- Ralladura de limón al gusto
Preparación:
Primeramente separamos las claras de las yemas, colocamos las claras en un bol preferiblemente de vidrio y reservamos las amarillas para otra preparación, batimos con la batidora a velocidad fuerte hasta obtener el punto de nieve, luego le agregando poco a poco el azúcar y seguidamente y sin dejar de batir le agregamos el jugo y la ralladura de limón y listos. Tomamos una bandeja de pan le colocamos una lamina de papel aluminio y con la ayuda de una manga de repostería realizamos los suspiros y llevamos al horno que previamente debemos tener precalentado a unos 125° por mas o menos 30 minutos o hasta que estén duritos.
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Exelentes! y muyyyy sabrosos!
Si son una delicia y facil de hacer