Hallo tinske, danke für die netten Worte. Meine Salate werden auch immer mit Wildkräutern ergänzt. Ich mag es sehr, wenn jede Gabel Salat anders schmeckt. Hast du schon mal die Samen vom Springkraut ausprobiert? Du kannst die Samen jetzt sammeln (zumindest hier im Schwarzwald). Ich röste sie in der Pfanne und streue sie über den Salat, sie schmecken leicht nach Walnuss. Lecker.
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Ja das kenne ich das gut indische Springkraut:) Witzig wie die Samen durch die Gegend springen wenn man sie berührt ^^Ich Schwarzwald hat mir meine Freundin das Springkraut gezeigt, allerdings habe ich auch hier im Wald in Mannheim neulich welches entdeckt. Schmecken sehr lecker. Gute Idee das mit dem rösten ;)
Ja, das Springkraut, der böse Neophyt :). Ich versuche es immer positiv zu sehen. Die Vegetation bei dir müsste ähnlich sein wie hier... wohne auch nicht sooo weit von Mannheim entfernt :)