日に日に寒くなってきますね・・・
今夜は、以前、鍋焼きうどんを食べた「うどんのう」でまたあたたかいものを食べようと思い、ミント神戸7Fへ。
何を頼もうか迷った揚げ句、親子丼セットと季節野菜のサラダを注文。
待っている間、窓から見える駅前のイルミネーションを写真に撮りました。
7Fから見渡せる駅前の景色もこのお店の楽しみのひとつです。特にこの時期の夜景はきれいです。
まずサラダが運ばれてきました。ドレッシングは、ゆず、ゴマ、おろし玉ねぎから選べますが、今日はゆずドレッシングにしました。
いろどり豊かなサラダで、食欲をそそります。カリカリに上げたレンコンがいいアクセントになっています。ゆずドレッシングがとてもさわやかでした。
サラダを食べているうちに、親子丼セットが到着。
親子丼の上に生卵の黄身が乗っています。これをつぶして混ぜ混ぜすると、ちょうど半熟とろとろになった卵が全体に行きわたって、ご飯が液状化現象を起こします。なるほど、それで匙がついているわけです。これは確かに箸より匙で食べる方が食べやすいでしょう。セットのうどんのほうは、もう少し量が多くてもいいかなあ、と思いましたが、味は言うことなしです。当然、つゆも全部飲み干しました。
これはどうでもいい話ですが、親子丼って、本当は他人丼ですよね。使われている卵と肉が本当の親子だったら、切なくてとても食べられません・・・
それはそうと、このお店の味は、やっぱり僕の好きな味ですね。また来ることになるでしょう。
最後に「うどんのう」の窓から見たイルミネーションを近くからどうぞ。
追い生卵でトロトロになると美味しそうですね～
あの卵がすごくいい味を出していました
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ドレッシングを選べるのもいいですね。メニューもたくさんありそうなので、またリピートされそうですね。
違うドレッシングだとまた違うおいしさになるでしょうね。また行っちゃうと思います
三宮の風景が～^^実家に帰りたくなります。
実家に帰ると必ず、うどん屋さんに行ってつゆも飲み干しますよ～
うどん＋丼物のおいしいお店が多いですよね
サラダがとても色鮮やかで美味しそうですね！
黄身の乗っている親子丼スキです！
カツ丼セットだけでは野菜が足りないと思ってサラダも頼んだんですが、予想以上においしくてラッキーでした
親子丼の上に黄身！新しい発想ですね😆卵硬くなっても、なんちゃってトロトロ技！って感じで今度実践してみます✨
たしかにこれは自宅でも出来るテクニックですね。ぜひ試してみてください
親子丼が本当は他人丼…確かにそうですね…なんか色々考えちゃいました
そうなんです、考え出すといろいろややこしいです
本当の親子だったら…切ないですね。
他人だからやってけるんですね笑
しかし美味しそうですっ
「本当の親子丼」というメニューがひょっとしたらどこかのお店にあるかもしれませんが・・・心情的に食べづらいです
お料理の写真がどれも美味しそう！
夜景写真がまた美しいですねー！
夜景を楽しみながら食事できるのでお得です