You are viewing a single comment's thread from:RE: 美味しいお茶の淹れ方講座View the full contextazthetravelcat (51)in #japanese • 7 years ago (edited)お茶いいですよね。 彼が緑茶にはまって旅中にも緑茶はかかせません。 入れ方ひとつで味がかわりますからね。私はお湯を冷まさずに作ったら、苦いお茶ができあがり、外人に入れ方が悪いと文句を言われました(笑) 分かりやすい説明ありがたいです。
彼が緑茶好きですか(^-^*)いいですね～
熱いお湯で淹れるとおっしゃる通り、カテキン,カフェインたっぷりの苦渋味の強いお茶になります。味の成分の特徴を知って頂ければ、失敗なく淹れられますね。