北イタリア③

[biancajapan]

毎週水曜日に行われる市場(メルカート)に行ってきました。
食料品、衣類、日用品と何でも売っています。ここでパルメザンチーズを
削るものを買いました。

イタリアのトマトは美味しいです。

ズッキーニの花をこの地域では詰め物をしてオーブン焼きする料理がよく
出てきました。お肉屋さんでも売ってます。

Comments

[dreamcatchers]

I am delighted. Thank you for continuing to write.

[biancajapan]

You are welcome !

[kayoko]

トマトの形がユニークですね^^ズッキーニの花のお料理気になります。

[biancajapan]

かなり大きいトマトでちょっと緑がかってても、何日か置いておけば赤くなるようです～
ズッキーニの花のはFiori di zucca ripieni alla ligureというお料理みたいです。
中にはズッキーニ、パルメザンチーズ、じゃがいもなどが入っているようです。
何が入っているのか知りたかったので私も調べてみました ^^

[kayoko]

調べて頂いたんですね、ありがとうございます。
ズッキーニ好きなので、いつか食べてみたいです^^

[kuroneko]

日本にはないトマトの形ですね〜^ ^
味は同じなんですか？

[biancajapan]

スジがたくさん入った大きなトマトです～でも味はトマトの味が濃厚でした。
モッツァレラチーズ、バジル、オリーブオイル、バルサミコ酢で食べるのが美味し
かったです ^^