バタバタしてて、ちょうど昨日白菜が安かったので、めちゃ簡単なスープにもなるし、おかずにもなる料理作ったよ。
材料 白菜、豚肉(バラ）なければ、モモでも大丈夫。
白菜とお肉を適当な大きさに切って、鍋に入れて、水、コンソメスープの素と塩コショウで味付けして、ちょっとお醤油を味付け程度に入れれば完成。
コンソメスープ固形なら2個がちょうど良い。（2～3人前）
塩コショウは結構入れるけど、スープは味見しながら、塩コショウの量は調整した方がいいです。
体調があまり良くない時などにも、消化が良いのでお勧めです。
作れなそうなので、画像ないけど夏にぴったりのレシピを字だけだけど、紹介します。
もやしときゅうりとハムの和え物。
普通にもやしをゆでるかレンジでチンして蒸す。そこにきゅりとハムを添えて、ポン酢で味付けするだけ。前菜にどうぞ！
さっぱりしていて美味しい(｡･ω･｡)ﾉ♡
凄いわ！@nadeshikoさん。なんてレシピ持ち。
白菜と豚バラがあると、子供がいない、しかも冬にキムチでスープにするけど、子供いる時はできないなぁ～と思ってたので、ナイスアイディア！
もやしを夏ならチンだな。きゅうりとハムでポン酢かぁ！ゲットです。
ありがとうございました。
スープの残りで、雑炊して食べたよ〜
楽ちんなのしか、作れないので、少しはお役に立てたかな❓
もうー、ラクチン is best!よ。スープで雑炊は、ムダにならないから良いよね。助かります。