暑いですね～冷やし中華の季節ですねｗ
冷やし中華の代表的な具材と言えば、錦糸たまご、きゅうり、チャーシュー（あるいはハム）、そして紅しょうがですよね。
今日は「きゅうりの切り方」について、ちょっと感動したので記事にして投稿です。
現役の主婦のみなさんは当然常識なんでしょうけど、私にとっては目からうろこの切り方でした（笑）
きゅうりの切り方ってどうしてます。
わたしは、「細く切ればいいんでしょっ」て気持ちで何も考えずに切ってました。
でも、なんか違うんですよね～
見た目とか食感とか・・・
きゅうりの皮の部分の残らないものが複数できちゃう
皮の部分のシャキっという食感がないので、きゅりの美味しさも半減しちゃう・・・
で、初めて知りました！
きゅうりを切るときに最初は輪切り？斜め切り？
正式な呼び名は知りませんが、写真のように斜めに薄くスライスする感じ。
そして斜めにスライスしたきゅうりを何枚か重ねて、端から細く切っていく。
あ～～～そうか！そうだったのか！そうなんですね！これです。
こう切ることで、細く切ったきゅうりの両端に皮の部分がちゃんと残りますもんね。
冷やし中華の時のきゅうりはこうでなくちゃ！
この切り方、色々な食材に応用できますね。
目からうろこの体験でした！
今日はきゅうりの切り方のお話でしたよ
最後までお読みいただきありがとうございます。
I am glad that everyone will smile with my portrait.
私の描く似顔絵で、みんなが笑顔になってくれると嬉しいです^^
portrait is fun ^^
If you liked my posting please come and see my blog again.Thank you!(^^)
Have an awesome day!!!
STEEM ON!
@skyleap
27-June-2019
なるほどーぉ。勉強になります♪
ありがとうござます★
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えぇぇぇぇぇぇ！ @pxm91116mさんは知ってたでしょ～＞きゅうりの切り方
でも、こういうの覚えると、なんか料理？がちょっと楽しくなりますねｗ
小学生の頃、祖母に
「縦割りにしたら全部に皮が付かねえだろうがこの穀潰しが！！」と言われて教わった記憶があります（笑）
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あはははは、やっぱりこの切り方は常識なんですね（笑）
そうですね〜。
でも友達に何故みんな皮がついているのか聞かれた事もあったりするので家庭によるかもとも思ったり？（笑）
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なるほど～^^
私はむしろこの切り方しか知りませんでした。
そういえば今年はまだ「初冷やし中華」してません。
無性に冷やし中華が食べたくなってきましたw
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さすがアイさん！女子力高い♪
冷やし中華とかそうめんが美味しい季節になりました～
ワオ！どれほど美しく新鮮に見えますか。主婦はいくつかの食べ物を切り刻むために私たちの方法があります。良いプレゼンテーションがより多くの食欲を開くので、私たちはこれらをプレート上で見栄えよくしたいです。あなたの経験を共有してくれてありがとう、さらにあなたが達成したことの写真を見せる。ご挨拶
食欲は世界共通です。美味しい写真は素晴らしいです。ありがとう