프릳츠 커피 컴퍼니의 새로운 공간, 아라리오 뮤지엄
"빵과 커피"를 모토로 소비자들의 입맛을 사로잡아온 도화동의 스페셜티 커피 로스터 프릳츠 커피 컴퍼니의 두번째 공간이 인사역 부근의 아라리오 뮤지엄 내에 자리를 잡았다. 이미 빵과 커피 매니아라면 한번쯤 들어봤을 법한 프릳츠 커피 컴퍼니는 커피 필드에서는 내노라하는 바리스타와 로스터 그리고 커퍼들이 모인 커피 기업으로 다이렉트 트레이드(Direct Trade)를 몸소 실천하고, 산지에서 농장주들과의 관계를 통해 보다 합리적인 가격에 좋은 커피를 소비자들에게 소개하는 로스팅 기업이다.
프릳츠 커피 컴퍼니의 첫번째 공간에서의 모습을 연상시키는 프릳츠만의 정체성을 그대로 옮겨놓은 듯한 아라리오 뮤지엄내의 원서점 매장의 모습은 전면 유리를 통한 개방감과 에스프레소 바와 테이블의 분리를 통해 최근 한 장소에서 다양한 공간을 즐기고자 하는 소비자들의 기호와 맞물려 많은 커피 애호가들의 발길을 이끌고 있다.
에스프레소 바를 비롯한 키친 바 역시 인상적이다. 에스프레소 바의 경우에는 라마르조코 리네아 PB 스케일 버전을 사용하고 있으며, 그라인더는 에스프레소와 브루잉 모두 말코닉 EKK43 그라인더를 사용하여 효율보다는 커피 한잔의 완성도에 집중하는 모습이다. 또한 최근 언더 카운터 핫 워터 디스펜서로 주목받고 있는 마르코사의 믹스도 찾아볼 수 있다.
키친 바의 경우에는 기센코리아에서 수입 중인 호우노 오븐으로 직접 현장에서 베이킹을 진행하고 있어 보다 신선한 빵과 커피를 함께 즐길 수 있도록 했다.
EKK43 그라인더를 사용하여 분쇄한 후 추출한 에스프레소 베이스의 커피는 무게감보다는 커피가 가진 클린한 산미에 집중된 모습으로 프릳츠 커피가 추구하는 뚜렷한 개성을 가진 커피를 만날 수 있었다. 훌륭한 커피와 빵의 조화는 더할나위 없는 경험을 선사하고 있었으며, 특히 바리스타들의 일관된 친절은 커피 한잔의 경험을 더욱 값지게 만들고 있었다.
더 나은 커피 경험을 만들고자 하는 프릳츠 커피 컴퍼니의 모습이 도화동에서 고스란히 원서동으로 옮겨온 듯한 모습은 브랜드 이미지의 가치를 다시 한번 느끼게 하는 순간이었다.
A. 서울특별시 종로구 율곡로 83 (원서동)
SNS. @fritzcoffeecompany
★ 스티밋 커피 그루핑을 위한 한국 스티밋 커피 태그 안내
커피 및 카페 관련 태그에 아래 태그를 적어주시면, 찾아가는 보팅활동과 리스팀 활동 등으로 스티밋을 더욱 커피향기가 가득한 공간으로 만들 수 있도록 노력하겠습니다.
blackwaterissue
kr-coffee
kr-cafe
★ 대한민국 카페에서 만나는 스티밋 "안녕 스팀? 프로젝트" by BLACKWATERISSUE
안녕 스팀? 프로젝트에도 많은 관심 부탁드립니다. 현재 공모 시안들이 올라오고 있습니다. 많은 관심에 깊이 감사드립니다.
https://steemit.com/kr-steemit/@blackwaterissue/by-blackwaterissue
프릳츠 지점들이 서울뿐만 아니라 전국에 생기길 바라는건 욕심일까요?ㅎ 물개도 너무 귀엽던데 컹컹
오 프릳츠를 아시는군요?! 반갑습니다. 그러게요. 서울에만 매장이 세개이니, 전국 어디라도 하나쯤은 더 내줘도 좋을 듯 싶습니다. :)
사진들이 너무 이쁘네요
좋은 하루 되셔요
^^ 따뜻한 말씀 감사드립니다. 좋은 하루 되세요~
Hi! I am a robot. I just upvoted you! I found similar content that readers might be interested in:
http://bwissue.com/cafetour/235237
프릳츠 커피는 커피계의 어벤져스라고 불리는 커피 전문가들이 모여 만든 카페이기도 합니다. 베이커리 역시도 훌륭하구요. 아마도 많이 유명해져서 아시는 분들도 많을텐데, 꼭 한번 방문해보시길 추천드립니다.
^^ 감사합니다. 앞으로 먹스팀 태그도 추가하도록 하겠습니다. :)
안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다.
본 글이 전국 맛지도에 등록되었습니다.
http://www.muksteem.com/index.php?permlink=@blackwaterissue/3vndnm
링크 확인부탁드립니다.
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감사합니다.
아...! 여기 아라리오 뮤지엄 2층인가에도 카페가 있던 걸로 기억하는데 (뷰가 좋아서 예전에 가보았던 것 같아요!) 1층 마당 쪽에 있는 한식 건물에 프릳츠가 분점을 내었나보네요!
저도 카페탐방이나 커피를 취미로 즐기는 편인데, 좋은 글들 많이 포스팅해주셔서 감사합니다 ^^ 팔로우하고 종종 인사드릴게요!