그동안 기능사 시험 준비하느라 만든거 사진도 제대로 못찍고 말았네요 ㅜ.ㅜ!!^^
간단하게 찍은 사진만 올릴께요^^
1.냉동쿠키 재료준비 (중력분,버터,쇼트닝,생크림,설탕,소금)
2.중간 과정이 전부 생략되버렷어요. 사진을 못찍음 ㅜ.ㅜ
3.코코넛 쿠키 재료준비(중력분,소금,설탕,코코넛롱쉬레드,버터,쇼트닝,생크림)
얘도 역시 중간과정이 날라가버림 ㅎㅎ, 정신없이 만들다 사진을 하나도 못찍었네요..
호밀찐빵도 역시 앞에과정이 전부다 날라감 ㅎㅎ 찌기전에 2차 발효중임다..^^
찜솥에 물끓이기
면포로 밑에 받쳐주기
찜솥에 찐빵올려서 10~15분 쪄주기
마지막 완성품^^!!
날도 더운데 찐빵이라 좀 웃기긴 하지만 그래도 배우는 과정중에 들어있어서리...^^
먹어보니 맛은 그런대로 괜찮았습니다..ㅎㅎ
한주의 시작인 월요일!! 모두들 좋은 한주가 되시길 바랄께요^^!!
아, 그리고 쿠키는 소포장 해서(양이 생각보다 꽤 많이 나와서)지인분들 나눠드렸는데,, 다들 굉장히 맛있었다고,
잘 드셨다고 하셔서,, 다행히 만든 보람은 있는것같아서 다행이네요!!