안녕하세요^^
쿠킹 우먼입니다😘
오늘은 딸과 함께 딸기 탕후루를 만들었어요.
평소에도 뭔가 만드는걸 좋아하는 딸인데 제가 귀찮아서 쿠킹클래스에 보내곤 하다 오늘은 재료가 마침 다있어서 만들어 보기로 했어요.
재료:딸기, 설탕,물엿,물 그리고 딸기를 끼울수 있는 꼬지
깨끗이 씻은 딸기를 키친타올을 이용해 물기를 제거 해주세요.
(과즙이 새지 않도록 초록색 꼭지만 제거 해주세요.)
전 너무 많이 제거해서 과즙이 생겼어요.ㅠㅠ
딸기를 꼬지에 예쁘게 꽂아 주세요.
3.사탕 시럽을 만들어 주세요.
설탕,물을 넣고 가장자리에 기포가 생기면 물엿을 넣어 줍니다.
시럽이 잘 만들어 졌는지 확인할수 있는 방법은 사탕시럽을 얼음물에 조금 떨어뜨려 봤을때 단단하게 되면 시럽완성
딸기가 열에 녹지 않도록 시럽은 딸기 1개당 최대 4번만 발라 주세요.
4.완성된 사탕시럽을 딸기에 꼼꼼히 발라주면 달콤한 딸기 탕후루가 완성됩니다.
완성후 서늘한 곳에서 30분간 말린후 드시면 반짝반짝 윤이나는 탄탄한 모양의 단단하고 부드럽게 씹히는 사탕같은 식감을 느끼실수 있어용😊
오랜만에 딸과 디저트 만들기 정말 재밌게 했네요.
재료만 준비 해주고 딸아이가 거의 만든건 안비밀🤣
다 만들고 난후 정말 뿌듯해 하는 딸아이의 행복한 미소에 흐뭇해 집니다.🤗
예쁜 대문을 만들어 주신 @dayoung님께 감사 드립니다.😙
음 딸기를 저렇게도 활용할 수 있군요 신기신기.. 배워갑니다. (그러나 만들일은 ... 만들어주신다면.. 먹을.. 죄 죄송합니다. )
ㅎㅎㅎ센터링님 딸기 탕후루 만드는거 방송 한번 해보세용^^
아주 간단해서 센터링님 이시라면 금방 만드실듯 😊
딸기가지고 이렇게 맛있는 디저트를 만들 수 있군요🤗
저도 도전해봐야겠씁니다!
좋은글 덕분에 많은분들이 볼 수 있게 기획한
작은 이벤트 '오늘의 스티미언' 에 당첨되셨습니다!
풀보팅 완료★ 팔로우하고갑니당:-D
앗!감사합니다^^
저에게 이런 행운을 주시다니 ...ㅎㅎ
탕후루랑 코하쿠토는 진짜 먹어보고 싶어요... 코하쿠토는 생각보다 맛없다고는 하지만...ㅎㅎ 달콤해보이는 탕후루 잘 보고 가욧~
코하쿠토는 뭔가요?
정말 달달하면서 맛있어용 ㅎㅎ
일본 전통과자 코하쿠토!! '보석젤리'라고 부른답니다 ㅎㅎ 나중에 기회가 되시면 코하쿠토도 만들어서 드셔보세요!
와~너무 예쁘네용^^
보석젤리 기회가 되면 도전 해봐야겠네요~
감사합니다😊
사진만 봐도 군침이 흘러요 X-D
달달한 디저트로 괜찮은것 같아요^^
꼬치에 끼워 시럽을 발라 먹는 게 탕후루였군요!
네 ~맞아용^^
시럽을 바르고 30분간 굳히후 드시면 더 맛있어용ㅎㅎ
짱짱맨 태그 사용에 감사드립니다^^
짱짱 레포트가 나왔어요^^
https://steemit.com/kr/@gudrn6677/3zzexa-and
앗! 축하 드려용^^
아이가 정말 좋아할 것 같아요!!
여기도 딸기가 한창인데 만들어 봐야 겠어요^^
아~미국에 계시는군요^^
아이랑 함께 하니 정말 좋더라구요ㅎㅎ
딸기를 좋아하는데 이렇게 집에서도 만들수 있었네요~~ 보기만 해도 달달해요~😍
어제 딸기를 다 먹어버려서..조만간 딸기를 사게되면 꼭 해먹어봐야겠어요 ㅎ
딸기탕후루~ 이름도 특이하네요^^! ㅋㅋㅋ
아이가 요걸 자주 해달라고 해서 저도 알게 되었어용^^
시럽만 잘 만들면 정말 식감 좋은 딸기 탕후루가 되더라구욤ㅎㅎ
중국가면 엄청 파는 그건 가봐요 끄죠?
네^^
중국 전통 길거리 음식이라고 하더라구요ㅎㅎ
딸기 요렇게 먹으면 정말 맛날듯합니다 ㅎㅎㅎ
달달한 리얼 딸기 사탕맛 이죠 ㅎㅎ
제 간식 이름이 탕후루네요^^처음알았어요~길거리에서 사먹었던기억이나요ㅋ 딸이 만들어줬으니 더맛나겠어요^^
딸이 저보다 더 잘 만들더라구용^^
종종 만들어 먹는데 맛나더라구요 ㅎㅎ