RE: (제주음식스토리텔링) 나는 멸치 요리에 대해서 하고 싶은 말이 많다. with 양용진 선생님

[gghite]

정확히는 이상기온이라고 할 수 있나보더라구요.
겨울에는 너무 춥고 여름엔 너무 덥고, 이런 이상기온이 물속 생태계를 혼란시키는 거 같아요.
너무 많이 잡아서 그런 것도 분명 있는 거 같고요.