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RE: (빵스팀) 제과 기능사 실기 시험 대비 가이드 - 1. 마들렌

in #kr6 years ago

마들렌에는 새콤한 맛을 내는 것이 들어가면 좋은 거 같아요.
아마도 레몬 껍질도 그래서 넣는 거 같거든요.
저도 레몬이 없으면 건포도를 넣기도 한답니다.^^