[20180207 l 요리하는 여행가 홈슐랭 @homechelin]
점심시간을 앞두고 출근길에 오른 슐랭이왔습니다아 !
요가도 다시 시작하고, 십춘기를 탈피하고자
부지런히 노력중이지만 요즘 정말 춥네요오-ㅠㅠ
그래서 꺼내어 본- 학창시절, 한 때 놀던 그 시절(?) 속 사진-
마음이 맞는 친구들과, 맛있는 음식, 기다란 바게트,
그리고 소주와 맞먹는 가격에도 맛까지 끝내주던 프랑스
와인 한 병이면 부러울 것 하나 없는 그 시절의 봄날로
돌아가고픈 마음이 굴뚝입니다.ㅎㅎㅎ
그리하여 몇개월마다 한 번씩 연재하는(?)
슐랭이네 프랑스 요리학교 학식 시리즈 3탄을 들고왔습니다.
(다 끝난 줄 알았다면 오산ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ)
무슨 소리인가 궁금하시다구요?
그럼- 지난 이야기를 마저 읽고오셔야 합니다 (!)
※주의 :: 고픈 배를 더욱 움켜쥐실 수 있습니다.※
1탄 https://steemit.com/kr/@homechelin/4d7yqa-food
2탄 https://steemit.com/kr/@homechelin/71csft-food-2
뭐, 요리사들의 식탁은 오늘도 단촐(?)합니다!
슐랭이가 제일 좋아하는 오리 가슴살 스테이크와,
당근으로 만든 퓨레- 그리고 밥까지.
든든하지 않을 수 없겠죠?
가끔은 해산물이 듬뿍 올라간
파슬리 크림 스파게티도 나오구요-
한국 급식의 카레라이스와 같은 메뉴랄까요.
이 날 전식은 몹시도 맘에 들었나봅니다.
사진까지 찍어둔 걸 보면요.ㅎㅎㅎ
아보카도, 망고 등 각종 야채와 과일이
어울어진 상큼한 동남아식 새우샐러드!
학교 뷔페가 오픈되는 날이면
샐러드, 버거, 칵테일 요리-
배고픈 줄 몰랐던 그 때 그 시절...(!)
이 날 전식의 자태가 너무 알흠다워서
배고픔을 이겨내고 사진찍는 일 에
큰 공을 들였던 날이네요.ㅎㅎㅎ
토마토와 모짜렐라, 파마산, 바질페스토와
각종 야채가 어우러진 전식과-
본식으로는 피쉬앤칩스
크힛! 야채를 워낙 좋아하다보니
야채가 많이 나오는 날엔 행복- 만족- 행복 !
이 날의 메뉴는
니스식 샐러드 Salade Niçoise 와,
구운 감자를 곁들인 스테끼~.~
종종 혹은 자주 이렇게 입에 기름칠도 합니다!ㅎㅎㅎ
와인 생각이 절로 나는
메론과 하몽 -
(와인 없이 밥만 먹으라니 하악..ㅠㅠ)
볼로네즈 스파게티까지!
.
.
.
이럼에도 불구하고 반찬투정을 하던
그 때 그 시절이 있었더래요.
일명 미운 네쨜 >_<
ㅎㅎㅎㅎ
여러분의 고픈 배를 충분히 자극시켜드렸으니
오늘은 더 맛있는 점심 챙겨드세요!
스티미언 여러분의
따뜻한 덧글/업보팅/팔로우는 언제나 힘이됩니다 : )
헉..다 너무 맛있어 보이네요.ㅠ
배가 슬슬 고파옵니다.ㅠㅎ
@tip2yo님 :) 제가 노렸던 것이 바로 그것이었습니다 ! 배고프시죠?ㅎㅎㅎ 맛점하세요 !
오랜만에 보는 학식(?) 시리즈네요. ^^
볼때마다 느끼지만 호그와트 학교 급식이 안부러웠을 것 같습니다. ㅎㅎㅎ
@noah326 잊으실만하면 연재를 해보려..ㅋㅋㅋㅋㅋ
요즘 입맛이 없어 입맛을 돋궈보려 한 포스팅이었어요.ㅎㅎㅎ 지금은 정말 돈주고 사먹어야하는 식단들이니..ㅠㅠ
맛있어보이네요
즐거운 점심 되세요~
@maikuraki님 :) 감사합니다 ! 맛점하세요~~^^
ㅋㅋㅋㅋ하루 빨리 십춘기 출탈하세요~ 홈슐렝님^^
엄청난 학식 시리즈... 흠! 방금 점심먹고 왔는데도 먹어보고 싶네요~
역시 능력자~ 슐렝님^^
@fur2002ks 독거님 :) 오늘 기분이라면 구춘기정도 되는데 말이에요..ㅎㅎㅎ 맛있는 메뉴로 점심 챙겨 드셨나요? 그럼 오늘 오후도 으랏차차하셔야죠~^^
우와 고급스러운 음식이 많네요 .
@noisysky님 :) 학교 수업의 연장선상임과 동시에 요리학도들의 학식이었습니당~~^^
학교 뷔페 어드레스좀여............. 거기가서 슐랭님 안다고 하면 될까여?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@leesongyi 이작까님의 어드레스를 불러주시지여. 슐랭쉐프가 갑니다 헛둘헛둘 =3=3
비쥬얼이 너무 좋아서 먹어보기 아까운, 그런 음식들이군요.
@yangmok701님 잘지내고 계시지요?^^ 그 당시엔 배가 불러서 그냥 먹기에 바빴는데 지나고 보면 복에 겨웠던 것 같아요~~ㅎㅎㅎ
헉! 이 시간에 이런 포스팅은 너무하신거 아닙니까? ㅋㅋㅋ
저절로 침이 질질 흐르네요. ㅎㅎ
@cheolwoo-kim님 :) 어쩌다보니 딱 점심 피크타임에 올렸네요 ! ㅎㅎ 잘지내시죵~~^^?
잘 못지냅니다. 요즘 슬럼프에 빠져서리...ㅎㅎ
멋진 요리들이네요. 미슐랑 학교 학생들의 요리인가요?
한술씩 다 맛보고싶어져요. 사진들을 보니 야밤에 배가 슬슬 고파져오는군요.
이게 얼마만이여!!!!
슐랭님은 어여 십춘기를 끝내고 돌아오라! ㅎㅎ
눈으로만 봐도 충분히 맛있어보이는 요리들을...
해이 낮잠재우고 쥐포 씹으며 감상했습니다!
학식 먹고싶다 ㅠㅠ
@rayheyna님 :) 와락.. 보고픔.. 보고싶었음.. 흐규흐규 ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋ래이해이님 ~~ 제가 몇일 전부터 쥐포가 엄청 먹고싶었던 건 어찌 아시고..ㅋㅋㅋㅋ 저랑 조만간 맛난거 묵어요옹 :)
옴마..학식의 격이 다르네요 ㅠㅠ 저는 유독 저기 저 구운감자가 맛있어 보이네요 ㅎㅎㅎ 집에서는 저런 감자가 나오기 힘들어요 ㅠㅠ 침만 줄줄흘리다 갑니다 .. ㅠㅠ
@sobbabi님 :) 흐흐 그쵸? 맛난 버터에 노릇노릇 구워져서 씹기만 해도 고소한 고런 감자.. 살찌는 고런 감자죠^^ 저도 지금 너무 먹고프네요~'-'
동남아식 새우 샐러드 맛보고 싶네요 진짜 맛있어 보여요 !!!!
요리이기 이전에 예술 작품을 보는듯한 느낌까지 드네요 !!!!
아잉 이뻐라 +_+
@lovehm1223님 :) 누가요? 제가요? 아잉 >_<
나 진짜 학식 이렇게 나오면 계속 학교 다닐 수 있는데 말이죠. :)
근데 생각해보니 전 학식을 그다지 많이 먹어보지 못했네요. ㅠ
@chocolate1st 님 :) 크크크, 그럼 지금 이런 학식을 줄테니 학교 몇년 더다녀라 ! 하면 다니실거에요~_~?
물론 다닐 수 있죠. 선생으로. :)
미운 네짤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 운동 등록만하고 한 달 넘도록 한번도 안가서 일단 정지시켜놓는다고 연락이 왔드라구요.....세심한 사람들....ㅋㅋㅋㅋ
@keykey님 :) 만나지도 않았는데 키키님 너므 좋네요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그 운동 저랑 같이 갑시다 하고 싶어요. 어디 사신담? (이러면서 슬쩍 주소파악 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)
제가 사는 곳은 경.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(신비스러운척ㅋㅋㅋㅋ) 진짜 같이 다니고 싶어요!!!!!!하지만 "내일부터 열심히 해요 우리"이러는 날이 수두룩 빽빽 하겠지요?ㅋㅋㅋㅋㅋ
파슬리 크림 스파게티가 카레라이스의 지위라니, 홈슐랭님이 사시는 곳은 천국인가봐요. 프랑스 요리학교라면 꼬르동 블루인가요? 홈슐랭님 피드를 더 읽어봐야겠네요. 자주 뵈러 올게요 :)
@wcuisine님의 포스팅 눈여겨 보고있었어요~~ 이렇게 방문해주시니 감사합니다 !
저는 리옹에 있는 요리학교를 졸업했어요 :) 우리 앞으로 자주 소통하며 만나요 ! 하고픈 얘기가 많을 것 같죠?ㅎㅎㅎ! 넘넘 반갑습니당 ^^
학식! 홈슐랭님의 학식 시리즈 오랫만이에요~
하아... 이시간에 보면 안되는 시리즈인데.. 왜 저는 꼭...ㅠㅠ
암튼 오늘도 위장저격 당하고 침흘리며 퇴장 합니다.
하아.. 어떻게 저게 학식이야.. 중얼중얼
@skuld2000 아마군님 :) 안그래도 연락 드릴랬는데 퇴근하니 시간이 너무 늦어서 내일 드리려구요 :) 다음주 날짜가 잡혔습니당 뚜둥 ! ㅋㅋㅋㅋ 좋은 밤 되세요~~ 직딩슨배님을 어서 뵙고싶습니닷ㅋㅋㅋㅋㅋ
허걱, 저런데도 반찬투정을 했다고요?
ㅇ<-<
(이거 @carrotcake 님이 늘 쓰시던데, 꼭 한번 써먹어보고 싶었음.. ㅎㅎㅎ)
정말 맛있어 보입니다. 츄릅~. ㅠ.ㅠ
세상에나...학교급식의 클래스가 다르네요....메뉴만 보면 매일매일 외식하는 기분 날 것 같다는 ㅠㅠㅠㅠㅠ
홈슐랭님 안녕하세요!!??
뒤늦은 팔로워 드미입니다.
이런 댓글 또한 뒤늦은, 철 지난 반응의 댓글로 찾아뵙습니다.
아.. 근데 진짜 너무 맛있어보이네요..
점심을 늦게 먹었는데, 벌써 저녁 생각나게 하는 군요.
혹시.. 학비의 80%가 학식으로 빠지는 건가요...?...
슐랭님~ 직장생활은 적응이 잘 되셨나 모르겠네요.
아픈데는 없으시죠?
저는 저 젤 위 사진에서 눈이 더 머물러요. ^^ 특히 김밥! ㅎㅎ 봄날이었군요.
사진만 보아도 왠지 너무 행복했던 시간 이었을 것 같네요.
어머나 ㅎㅎㅎ 세상은 참 넓고 신기한게 많으네요
신기한 학식입니다 너무 사진잘봤어요 매번~~