안녕하세요. 훈하니 @hunhani 입니다.
주말을 맞아 오랜만에 대구 큰아버지 댁을 방문하면서 가족들과 함께 민물장어 구이를 먹으러 갔습니다.
어만형제는 어업법인 자올수산 직영양만장에서 직송으로 운영하고 국내산 민물장어를 취급하는 식당이라고 적혀있습니다.
경남 함안군 제1호 어민후계자의 30년 경력 장어 양식 기술로 최상급의 품질을 최저가로 제공한다는군요.
국내산 민물장어를 비싼 곳에서 먹게 되면 한 마리 기본 6만원은 호가하는데 이곳에서는 놀랍게도 3마리 5만 9천원이네요!
분홍빛깔을 담은 상큼한 복분자 천일염을 과감하게 뿌리고 야자열매 각질 부분을 탄화시켜 만들었다는 천연 야자 숯불 불판 위에 살포시 장어를 올립니다.
자! 그럼 본격적으로 구워볼까요~
다른 고기 구울 때보다도 더 색다른 느낌입니다.
다 구워지는 동안 먹고 싶은 것을 참느라 정말 힘들었습니다.
어쩜 이리 고소하고 담백한지 제가 먹은 최고의 민물장어 구이라고 자부합니다.
함께 곁들여 먹는 생강채는 물론 간장 및 양념 소스의 궁합이 입맛을 더욱 돋구어 주었습니다.
마무리로 장어탕을 시켰는데 구수하고 얼큰하니 보약 한 첩 먹은 것 같더군요.
이렇게 맛있는 장어를 든든하게 먹고 나니 세상 부러울게 없었습니다.
찾아가시는 길
대구 달성군 다사읍 달구벌대로 616 (매곡리 1164-6)
여름철이 다가옵니다.
스티머 여러분들도 이번 주말 여름 대비 몸보신 해보시는건 어떨까요?
지난 먹스팀
# YHH
Damn, Asian people know how to eat :)
What a proper expression! I am curious about the food in Australia.
안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다.
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http://www.muksteem.com/index.php?permlink=@hunhani/tpgrt
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감사합니다.
love korean food!
Thanks for loving Korean food! I hope you enjoy more~
follow me if you want, i do travel blogging too
Sure. I'll check it out.
오 물리학도님 자기소개때 문구가 아직도 기억이납니다. ㅎㅎ저도 친한친구랑 장어 먹기러 했는데 시간이 안되서 못먹고 있는데 맛있어 보이네요 ㅠㅠ
소개 문구를 기억해주시다니 영광입니다 ㅎㅎㅎ 장어는 시간을 내서도 먹으러 갈 만한 가치가 있는것 같아요~
좋은글 잘보고 있습니다 ^^ 감사합니다~~ ㅎㅎ
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Thanks for following!
Looks great! Thank you!
Thanks! What a funny emoticon!
맞팔 보팅해드렷어요 ㅎㅎ 맛나겟네요.
반갑습니다 ㅎㅎ 잘 부탁드립니다!
우와 맛나겟네영 ㅎ
정말 맛있게 먹었네요~ 소화되기 전인데 또 먹고 싶습니다 ㅎㅎ
ㅎㅎ 맞아요 포스팅하면 막 또 먹고 싶어지더라고요!!!
그렇죠! 그야말로 positive feedback 인 것 같습니다~
I want this food :)
I hope you taste it!
Soon I do :) And Thank you!!
장어라니 장어라니 ㅠㅠ
장어로 든든하게 한 끼 하세요 ㅎㅎㅎ
Looks delicious. I need to visit there. Following you now.
Thanks for following! I'll follow you too.
다사에 있는 장어집이군요. 여름이라 몸보신이 땡기는데 오늘은 저도 장어를 먹을까 싶네요!
무더위 앞서 미리 몸보신 하는게 중요하다더라구요~ 근처에 사시면 가보시길 추천해드립니다 ㅎㅎ
NICE UPLOAD..
Thanks! :)
이거뭐 할말이 없네요~~~ 맛났겟어요 저도 고향이 대구랍니다~~~^^
대구를 떠나 산지 8년이 넘었지만 부모님 뵈러 한 달에 한 번씩 간답니다~ 반갑습니다 ㅎㅎ
저도 장어구이 정말 좋아합니다. 부들부들 고소한 ㅠㅠ 저도 몸보신하러 가야겠습니다.
부들부들 고소 ㅋㅋㅋ 표현이 참 적절하네요~ 무더위 찾아오기 이전에 몸보신 하세요!
장어는 역시 민물장어가 짱이더라고요..
바닷장어랑은 비교가.. ㅎㅎ
팔로우 하고갑니당 ㅎㅎ
그렇지요?! 실제로 민물장어가 바닷장어보다 맛 뿐만 아니라 영양면에서도 좋다고 하더군요 ㅎㅎ
팔로, 보팅했어요! 사진 너무 맛있어보이게 잘 찍으시네요 ㅠ ㅠ
찍고 나니 오히려 더 잘 찍지 못한 것이 아쉬움이 남더라구요 ㅎㅎㅎ
아니 다사에 이런 맛집이??
드디어 대구에 맛집을 올려주시는 분을 만났군요. 이번 주말에 가보도록 하겠습니다. ^^
맛스팀 감사합니다!
고향이 대구이고 현재 대구에 거주하는 것은 아니라 대구 맛집을 자주 소개해드리긴 어렵겠습니다만 이 식당은 정말 추천해드립니다 ㅎㅎ
넵 알겠습니다~ 제가 맛집을 잘 몰라서 와이프가 맨날 데려가달라는데 어려워서요 ㅠㅠ 그래도 요즘 스팀에 많이 올라와서 도움을 받고 있습니다.
주말 즐겁게 보내세요 ^^
앞으로도 도움이 되면 좋겠습니다 ㅎㅎ 주말 잘 보내세요!
meep
음식은 언제나...사랑...ㅎㅎ 업봇, 팔로우 하고 갑니다^^ 맞팔해주실꺼죠~?
물론이죠 ㅎㅎ 이미 팔로우 했습니다. 앞으로 잘 부탁드립니다~
우와 ㅠㅠ장어 진짜 맛있어보여요!! ㅎㅎ
저 역시 어제 먹은걸 지금 다시 보니 셀프 위꼴이 따로 없네요 ㅎㅎ
아앗 군침이.... /ㅅ/장어는 언제나 맛있죠~
팔로우하고가용~
그렇지요~ 장어는 언제나 옳습니다 ㅎㅎ
오오 요즘 설리때문에 핫해진 장어군요!! 이제 곧 보양철이니 만큼 저도 한 마리 해야겠습니다. 츄릅
어라 그 점은 생각도 못하고 맛있게 먹고 왔습니다 ㅎㅎ
와 연탄불이 굽나요? 멋집니다 ㅋㅋ 팔로 보팅하고가요!
연탄불이 아닌 야자열매 각질 부분을 탄화시켜 만들었다는 천연 야자 숯불이라고 하네요 ㅎㅎ 대단하더라구요~ 저도 팔로우하겠습니다.
보기만해도 건강해지는 느낌입니다 ㅎ
장어라니.. 날도 더워지는 저도 어여 한입하러 가야겠네요:)
맛들어진 사진 잘봤습니다. 팔로우, 보팅하고 갑니다~
무더운 날 보양식 중에서 최고의 맛은 역시 장어가 아닐까 합니다 ㅎㅎ 즐겁게 봐주셔서 감사합니다. 저도 팔로우 하겠습니다~