울라라님은 항상 어떠케 이러케 요리를 맛깔나게 잘하시는지 넘넘 부럽씁니다 ㅜㅜ 저희집에는 스탠팬이 없지만은 한번 울라라님이 올리신 레시피로 시도해봐야겠어요 ㅎㅎ 아그리고 파스타 끓일 때 소금을 많이 넣어야한다는 건 처음 알았네요! 어째 제가하는 파스타는 좀 밍밍하더라구요.. 갠적으로 어똔 소스 사용하시는지 궁금합니다 소스마다 맛이 또 달라서요 (⁰▿⁰)
울라라님은 항상 어떠케 이러케 요리를 맛깔나게 잘하시는지 넘넘 부럽씁니다 ㅜㅜ 저희집에는 스탠팬이 없지만은 한번 울라라님이 올리신 레시피로 시도해봐야겠어요 ㅎㅎ 아그리고 파스타 끓일 때 소금을 많이 넣어야한다는 건 처음 알았네요! 어째 제가하는 파스타는 좀 밍밍하더라구요.. 갠적으로 어똔 소스 사용하시는지 궁금합니다 소스마다 맛이 또 달라서요 (⁰▿⁰)
소스는 크게 토마토/크림/오일 정도로 나뉘는데요. 오늘처럼 토마토 소스 베이스로 만드실땐 토마토 갈아넣고 약불에 끓이면서, 양파, 소금, 올리브유 넣어주고 꽤 오래(40분 내외) 두면 됩니다. 요 방법이 이탈리아에서 보통 사용하는 방법이라고 TV를 통해 배웠습니다.ㅋㅋ 올리브유가 생각보다 많이 들어가서 놀랐었지요. 아니면 토마토홀/토마토페이스트 제품 사셔서 섞어서 쓰시는 것도 간편해요 ^-^ 다음에 소스별로 포스팅하겠습니다!!~
오!! 이 방법 한번 해봐야겠어요!! 감사합니다 :3