1.0 음식점 명 : 육전식당 4호점
1.1 주소: 서울 강남구 테헤란로8길 11-4
2.0 음식메뉴 : 돼지고기구이 14,000~
2.1 통생삼겹살 150g 14,000
2.2 통생목살 150g 14,000
2.3 항정살 150g 15,000
2.4 물냉면 4,000
2.5 볶음밥 3,000
2.6 명이나물 2,000
3.0 개인 평가: 별 5개 만점 (★★★★★ 5)
3.1 정말로 유명하다고 예전부터 친구나 주변 사람들에게 들어왔는데, 드디어 방문하게 되었다. 본점은 아니고 강남역에 있는 곳으로 향했다.
3.2 대기가 꽤 있었고 약 30분 정도 기다렸다가 들어갈 수 있었다. 사람은 가득했고, 그나마 새해 첫날이라 사람이 별로 없는 거라고 했다.
3.3 먼저 반찬들이 나왔다. 명이나물을 추가해서, 명이나물과 나머지 반찬들이 나왔는데, 내가 좋아하는 와사비가 나왔고, 고기가 나오기 전까지 감자 샐러드로 빈속을 채웠다.
3.4 드디어 삼겹살이 나왔다. 두툼한 삼겹살에 색이 너무나 고와 얼른 익혀 먹고 싶었는데, 더욱더 좋았던 것은 직원분들이 맛있게 구워준다는 것이다. 만족!
3.5 온도계로 적절한 온도가 되면 고기를 올려주는데, 처음이라고 하니 돼지고기를 완전히 익히진 않고, 조금 덜 익혀 육즙을 보존해준다고 했다. 앞, 뒤, 옆면까지 겉면을 잘 익혀 코팅하고, 처음부터 얇게 자르지 않고 두껍게 잘라 고기 속까지 한 번 더 익혀주고, 마지막에 먹기 좋게 잘라주었다. 만족!
3.6 잘 익은 삼겹살은 와사비에, 명이에 올려 와사비와 속젓과 함께, 상추쌈에 삼겹살과 마늘을 함께 먹었다. 그냥 먹어도 함께 먹어도 삼겹살의 식감과 풍미는 정말 최고였다. 만족!
3.7 삼겹살도 삼겹살이지만 목살과 항정살도 주문해 봤다. 목살은 삼겹살보다 기름이 적어 담백한 맛이 더해 깔끔한 맛이 났는데, 삼겹살의 임팩트가 컸기 때문에 꽤 괜찮았던 목살이었고, 항정살도 쫄깃한 식감을 살려 아주 맛있게 먹을 수 있었다.
3.8 고기를 먹었는데, 냉면을 먹지 않을 수 없다. 큰 기대를 하지 않았지만 얇은 면이 쫄깃함을 잊지 않았고 먹는데 편리함을 더해 좋았고, 새콤한 냉면 국물과 함께 볶음밥은 기대 이상으로 너무 맛있어서, 다음엔 2인분을 시켜야겠다. 만족!
4.0 한줄요약
"One of the best pork belly restaurants in Korea"
삼겹살 비쥬얼 장난 아닌데요!!?!?!?
냉면에 볶음밥까지 ......... 제대로 즐기고 오셔서 부럽습니다 ㅠㅠ
네 기다린 시간이 하나도 아깝지 않더라구요 ^^
조금 늦었죠?
1일 1포스팅해주시면^^ 짱짱맨은 하루에 한번 반드시 찾아온다는걸 약속드려요~
감사합니다~
글을 쓰고 나면 보상이 일주일 뒤에 들어오다보니 그때까지는 스팀달러가 없는경우가 대부분입니다.
살짝 느껴보시라고 0.2달라 보내드립니다.
0.1달러는
스팀달러를 전송해보자
위 링크를 참고해서 girina79 님께 0.1달라를 보내보세요. 현재 보육원 아이들을 후원하고 계십니다 .
세 명의 아이를 후원합니다. 보팅으로 아이들을 지원해주세요.( 보육원에 들어온 3명의 아기천사 )
다른 0.1달라는
스팀달러를 스팀파워로 바꿔보자
이걸 따라해 보세요. 어느정도 사용법을 익히기 위해 소액으로 미리 해보시는것이 좋습니다.
원래 스팀달러 가치는 1달러정도(1100원 정도) 였지만 요즘처럼 만원가까이되는 경우에는
스티밋 메뉴 항목 활용하기 (환전/송금)
위 포스팅 내용과 댓글을 참조하여 바꾸시면 이익을 극대화할수 있습니다.
안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 예전 먹스팀 데이터 추가 등록 작업중입니다. 본문에 있는 주소 [서울 강남구 테헤란로8길 11-4]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 늦었지만 보팅 하고 갑니다. 추가 등록된 글들에 대해 새로운 보상 지급 방안을 마련하는 중입니다. 좋은 포스팅 감사합니다!