안녕하세요 @koreabloger 그남자,그여자입니다.
오늘은 외식 말고 제가 직쩝 끓인 김치찌개를 포스팅 하겠습니다.
김치볶기
참기름 또는 식용유를 넣고 달달달 볶아줍니다.
참치랑 양파 넣고 한번 더 볶기
김치찌개용 참치에요!
양파는 안넣어도 되요 양파가 좀 남아있길래 넣었습니다.
쌀뜬물 넣기
대부분 레시피를 찾아보면 쌀뜬물을 많이 쓰더군요
더욱 깊은 맛을 내준답니다.
다진 마늘, 고추가루, 김치국물 넣기
적당한 양은 ... 감입니다 감.. ㅋㅋ
대파, 청양고추 송송
파랑 청양고추만 넣어주면 끝!!
하지만 간을 보고 싱겁다면 !!
마법의 가루 첨가
이러면 진짜 끝 ㅋㅋㅋ 감칠맛 오지구여~
완성
내가 끓였지만 너무 맛있네 ㅋㅋ
저는 물이많은 찌개보다 자박자박 걸쭉한 찌개스타일을 좋아해요 ㅋㅋ
저와 반대이신분은 뒤로가기 ㄱㄱ ㅋㅋㅋ
디테일한 레시피 감사드려용~💕
잘 보고 가용~
자주 소통해용🙂
비주얼 정말 훌륭합니다!!!
쿡스팀이군요 김치찌게 맛있어보여요 ㅎㅎ
응!?
진짜 쌀뜬물 넣어도 되는건가요!?
사랑하지 않는 사람이 없는 메뉴!
저도 한번 따라해봅니다.ㅎ
짱짱맨 호출에 출동했습니다!!