| 재료 | 2인분 |
| 망고 | 2개 |
| 우유 | 500ml |
| 연유 | 4큰술 |
| 민트잎 | 약간(생략가능) |
| 망고소스 재료 | |
| 망고과육 | 2컵 |
| 설탕 | 3큰술 |
| 레몬즙 | 1/2큰술 |
| STEP 1 볼에 우유와 연유를 넣고 잘 섞은 후, 아이스 큐브에 담아 냉동실에서 5시간 이상 얼려주세요. |
| STEP 2 믹서에 망고를 넣고 갈아주세요. 갈린 망고를 냄비에 담고, 설탕 3큰술을 넣어 중약불에서 4분정도 끓여주세요. 마지막에 레몬즙을 넣고 1분 정도 더 끓여 망고소스를 만들어 준 후, 냉장고에 넣어 차갑게 준비해주세요. |
| STEP 3 장식용 망고는 반으로 잘라 칼집을 낸 후 수저로 과육을 파내주세요. |
| STEP 4 아이스큐브에서 우유얼음을 빼낸 후, 빙수기에 넣어 곱게 갈아주세요. (빙수기가 없을 경우에는 연유와 우유를 잘 섞어 지퍼백에 담아 얼린 후, 지퍼백을 방망이로 살살 두드려 우유얼음을 만들어 활용해주세요.) |
| STEP 5 그릇에 갈린 우유얼음을 담고, 슬라이스한 망고를 돌려 담아주세요. 스쿱으로 아이스크림 퍼서 동그랗게 올리고 망고소스를 뿌린 후 민트잎(새생략가능)을 장식으로 올려주세요. |
파는 망고 빙수보다 좋은데욧 짱이에요~~~~
깔끔하고 디자인적으로 너무 좋게 해놓으셨네요 그림은 직접 그리신건가요?? 오 귀여워요 ~~!!
깔끔한 망고빙수 너무 만나 보여요.
시중에 팔아도 대박 나겠는데요 ㅎㅎ
아... 빙수기 사야하나요..ㅜ.ㅜ
빙수라니.... 거기다 망고라니.....
먹고싶다!!!!
와우 정말 진심 멋져요 ^^
와 ㅎ
먹고 싶어요.망고 슬라이스 오우.!!👍
와 망고 데코레이션 이쁘게 하셨네요 ㅋㅋㅋㅋ
우왕 너무 맛나겠어요 ㅠㅠ 이밤에 망고빙수 땡기네요 ㅠㅠㅠ
우와~너무 먹고싶네요! 도전해보고 싶은 마음이...^^
헐..대박..맛있겠네요 ㅋ
안녕하세요. mmcartoon님 !
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작품이 너무 멋있어서 댓글 남깁니다.
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