| 재료 | 3~4인분 |
| 다진 쇠고기 | 150g |
| 다진 돼지고기 | 150g |
| 양파 | 1개 |
| 양송이버섯 | 3개 |
| 버터 | 1큰술 |
| 올리브유 | 약간 |
| 고기양념 | |
| 빵가루 | 1/2컵 |
| 달걀 | 1개 |
| 케첩 | 1큰술 |
| 머스터드소스 | 1/2큰술 |
| 다진마늘 | 1작은술 |
| 소금 | 1/2작은술 |
| 후추 | 약간 |
| 소스 | |
| 물 | 1/2컵 |
| 돈가스소스 | 3큰술 |
| 케첩 | 2큰술 |
| 소금 | 약간 |
| 후추 | 약간 |
| STEP 1 양송이는 편으로 4등분하고, 양파는 반은 채를 썰고 반은 다져서 준비해주세요. |
| STEP 2 달군 팬에 약간의 올리브유를 두르고, 다진양파를 넣은 후 약간의 소금, 후추로 밑간하여 볶아 식혀주세요. |
| STEP 3 볶은 양파는 고기양념 재료와 섞어 충분히 치대고, 4등분하여 둥글게 빚고 가운데 부분을 살짝 납작하게 눌러주세요. |
| STEP 4 달군 팬에 기름을 두른 후 중불에서 양쪽 겉면을 노릇하게 익히고, 약불에서 팬의 뚜껑을 닫고 은근히 속까지 익혀주세요. |
| STEP 5 달군 팬에 버터를 넣고, 양파채와 양송이를 넣은 후 2분간 볶다가 소스재료를 넣어 끓여주세요. |
| STEP 6 접시에 함박스테이크를 담고 소스를 올린 후 기호에 따라 곁들임 채소를 담아주세요. |
웹툰으로 올라온 걸 보니 마음이 뿌듯해지네요~ 항상 예쁘게 그림 그려주시는 워니님께 정말 감사하답니다 ~^^
아 맛있겠어요...
집에서 한번 해봐야겠네요...
경양식집에서 먹던 함박스테이크..마지막 사진.. 넘 맛있어 보입니다. ㅎㅎ
우왕...
도전해봐야겠네요 ㅎㅎㅎ
다가오는 주말 행복하게 보내세요 :)
앗 군침;;ㅎㅎㅎㅎㅎ
오늘 저녁은 함봑 스테이끼다아아아아앗!! +_+
함박 소스가 예술이네요. 음식의 완성은 역시 소스인듯합니다..
오오오오!!! 맛나보인다요ㅡㅠ
이걸 만들 재간은 없으니. . . ㅜㅡㅜ
사먹어야겠. .ㅜㅡㅜ
만화. 사진 거의 프로 수준이네요. 요리는 당근 맛있어 보입니다.
와~~ 멋지시네요. 웹툰+요리로그~!!! ^^^^ 좋은글 기대해요 팔로우 하고 가요~ ^^
아스파라거스랑 함박스테이크 ㅡㅜ 너무 맛나 보이네요^^
즐거운 금요일 되세요~
와우..엄청 맛있게 생겼어요.
전문 쉐프같아요~
입안에 침이 가드드득~~
추억속으로 빠져드는 이야기와 레시피가 궁합이 잘 맞네요^^
맛난 요리네요
왕아ㅏ아아ㅏ아 ㅠㅠ 배고픈 저는 돼지인가 봅니다...
두꺼운 함박스테이크와 소스가 너무 맛있어보이네요 ㅎㅎ
감사히 잘보았습니다.
웹툰에 레시피 블로그라니,, 진심 멋저요!!
멋지네요
사진보니 먹음직 스럽습니다
감사합니다
헉... 군침이...
우와아!!!대단한 요리실력자이시굼요!!!!저도 집에서 해막어보고 싶네용☺️팔로우합니당~소통해요!보팅도하구갑니당
으아 맛있겠다..... 흘러넘치는 육즙과 맛있는 소스!