안녕하세요!!~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)
적당한 바람과 따뜻한 햇살 그리고 파란 하늘.
이 삼박자가 몹시도 기분 좋은 하룹니다!!!~
물론 기분이 좋은 이유는 금요일이라서겠죠??~~
내일은 지인 결혼식이 지방에서 있는 관계로
출근길과 다름 없이 아침 부터 바쁜 하루가 되겠지만
날씨가 오늘처럼만 좋다면 여행이라 생각하고
떠나도 좋을것 같단 생각이 듭니다!!!~ ^^
오늘 준비한 메뉴는 어제 고로케를 만들고 남은
다짐육을 이용한 볶음밥 입니다~~
이정도면 볶음밥 여신에 등극 될것 같습니다!!! ㅎㅎㅎ
재료: 다짐육 조금, 대파 조금, 파프리카 조금, 달걀 1개, 청양고추
다진 마늘
양념장: 굴소스 1큰술, 간장 1큰술
하나. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 다진파와 다진 마늘을 넣어
기름을 만든후
다짐육, 소금 후추를 넣고 노릇하게 잘 볶아줍니다.
둘. 파프리카나 당근등 취향에 따라 채소를 넣고 볶다가
한쪽에 달걀을 넣어 볶아줍니다.
셋. 굴소스+ 간장을 섞어서 한큰술 넣고 불을 끄고
잘 섞어준 후 밥을 넣고 골고루 잘 볶은후 다시 한번 불을 켜고
볶다가 준비한 청양고추를 넣고 한번더 볶아주시면 끝!!
참기름 한방울과 깨를 뿌려 마무리 해주세요!~
돼지고기 다짐육이 들어가는 볶음밥은 잡내를 잡아 주는것이
우선이기 때문에 대파와 마늘로 향을 내면
더 맛있는 볶음밥을 만들수 있답니다!!~
가끔은 투박스럽게 후라이팬 채로 놓아두는 것이
더 먹음직스럽기도 하지요!~
반찬은 작년 겨울에 담궈 맛있게 익은 알타리 김치면 끝!!!!
청양고추를 넣어 알싸하게 매운맛이 아주 그만입니다!!!!~
크게 한입!!!~~~~
역시 나는야 볶음밥 여신!!!! ㅎㅎㅎㅎ
신나는 금요일 입니다!!!!~~~ ^^
즐겁고 행복한 불금 보내셔요!!!!~~
요리고자인 저도, 따라하기 쉽고, 맛도있고, 다양한 맛을 낼수있으니
볶음밥요리 계속 선보여주세요 여신님!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 계속해서 저의 워너비 여신님이신 기린님의
볶음밥 여신이 될수 있도록 노력하겠습니다!!!!!! ㅎㅎㅎㅎ
역시 볶음밥의 여왕님!!!ㅎㅎㅎㅎㅎ이제 볶음밥만 보면 로사리아님이 떠올라요ㅎㅎㅎㅎ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 오옛!!!~~~~ 저 성공 햇네요!!! 쏭님!!!!~
맞아요 후라이팬 통채로 올려서 숟가락 부딪히며 먹는 맛이 있지요 ^^
그렇지요!!!~ ^^ 숟가락 부딪히며 깔깔 거리며 신나게 먹고 나면 행복한 기분이 그득 입니다!!!~ ^^
돼지고기 들어가는 볶음밥이네요.
볼때마다 깔끔하니 맛있게 셋팅 하시는 듯합니다.
@rosaria 님 포스팅 은 배고플때 보면 안된다는 단점이 있네요. ^^ ㅎㅎ
헤헷~ 감사합니다!!!~ @shinrip님께서 너그럽게 봐주셔서 그렇지요!! ^^
알타리무가 정말 신의 한수인거같아요^^~
ㅎㅎㅎ 그쳐? 투럽맘님!!!~ 저두 알타리 무에서 엄지 척을 세웠답니다!! ^^
저는 로사님 요리 실력도 감탄이지만 사진 실력에도 항상 감탄하네요~!
저같으면 저렇게 팬에 볶고 있는 도중에 사진찍으면 요리 다 태울것 같아요....리스펙트~!!!
ㅎㅎㅎ 사실 그 현장은 아비규환이랍니다!!! ㅎㅎㅎ 하지만 안그런척!!!! 하고 있답니다!!! ^^
즐거운 주말 보내셔요!!!
맛있는 알타리 김치가 정말 ㅎㅎ 최고로 보이네요 ㅎ
저는 먹을줄 아는 여자입니다!!!!! ㅎㅎㅎ 볶음밥엔 알타리 김치죠!!!! 헤헤!!!~
제이탑님!!~ 즐거운 주말 보내셔요!!! ^^
아... 갑자기 배고픔이 몰려오네요~
볶음밥 여신 맞네요 ㅎㅎ
넘 먹음직스러워요~~~
저 많은걸 혼자 다드신거?ㅋ
로사님 볶음밥여신❤ 어제 우리집에 처음으로 굴소스를 사왔습니다 . 물론 볶음밥해먹으려고요ㅎ
와이프님도 굴소스 들어간 볶음밥은 어떤맛일지 사시면서도 궁금하다고 이야기해주셨네요ㅎ
로사님 퇴근하시고 신나는 불금되세요^^
볶음밥이면 뭐든 좋아하는 사람입니다.
돼지고기 넣고 하는 볶은 밥은 잡내 때문에 잘 안 만들어 먹는데, 파와 마늘을 볶다가 고기를 넣으면 잡내가 없어지는 군요...
다음엔 잡내 걱정하지 말고 다짐육으로도 볶음밥을 해먹어봐야겠네요~^^
집밥 해먹는 거 좋아해서 팔로우하고 가려구요~~
오늘 저녁은 너로 정했다.ㅎㅎㅎ 볶음밥 다짐육이 없으니 소시지 넣고 달달볶아서 먹어야 겠어요 츄릅
로사리아님~ 내일 지방 결혼식 잘 다녀오세요^^ 진짜 날씨가 넘 좋아서 여행처럼 생각할 수 있으면 좋겠네요! 행복한 불금+ 주말 보내세요:)
응원하러 해라왔습니다^^
로사리아 님도 행복한 불금 보내셔요...
아. 볶음밥... ㅠㅠ
핫... 맛나겠네요 ㅎㅎㅎ 요즘 자취요리 시도하고 포스팅하곤 하는데 레시피 얻으러 종종 들르겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ
볶음밥 여신이라 ....
항상 새로운거 만드는 일도 엄청 힘들꺼같아요 ㅎㅎ
퇴근시간과 함께 배고픔이 밀려오는군요
상여자 볶음밥 다 먹어버리고 싶드앙ㅜㅜ♡
역시!! 볶음밥은 파기름이 중요하죵!!!ㅎㅎㅎㅎ고기에, 계란에, 고추, 당근, 파프리카.... 와 영양만점 볶음밥이네요^,^
볶음밥의 여신님 이시군요~ㅎㅎ
볶음밥은 항상 옳죠.ㅋㅋ 볶음밥 매우 좋아하는 1인.ㅋ
음~~ 맛있겠네요. 이건 당장 만들어 겠어요.
돼지고기 잡내 잡는 역할은 마늘과 파향과 후추가 해주는 건가요?ㅎㅎ
제가 고기 잡내가 나면 아무것도 못먹는 스타일이라..ㅠㅠ
주말에 지방 가시는군요ㅎ
불금 잼나게 그리고 조심히 잘 다녀오세요~
와 완전 고급진 볶음밥이네요
볶음밥엔 역시 총각무~
헉... 새우 볶음밥 정말 최고죠
야들야들 쫄깃쫄깃한 새우 식감이 그리운 날이네요...ㅎㅎㅎ
저도 조만간 해먹을래요!!
ㅎㅎ 세포를 새우로 왜 새우가 없지?
맛나보이는 볶음밥이네요 침 넘어가요~
으아ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ청양고추까지 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ역시 맛을 아시네요 정말 짱짱!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이건 왠지 저도 할 수 있을 것 같은....
도전!!!