오늘저녁은 뭐 해먹을까 고민중이신 분들을 위해 오늘 점심식단을 알려 드릴께요 ^^
오늘 점심식단 입니다
조밥, 알탕, 두부민찌조림, 단호박샐러드, 취나물무침, 배추 겉절이, 계피차는 후식으로 났는데 사진엔 없네요 ㅎㅎ
두부민찌조림 간단히 알려 드릴께요
1.두부 한모를 2센티 두께로 소금을 살살 뿌려 둔다
10분 키친타올로 수분을 제거한다
기름을 넉넉히 두루고 두부의 양면을 지진다
4.양념장을 만들어 지진 두부위에 적당히 뿌려가며 조린다(두부에 소금 많이 뿌린분들은 양념장은 조금만)
(양념장; 고추가루4큰술, 고추장1/3큰술, 진간장5큰술, 매실엑기스3큰술, 물엿이나 올리고당 2큰술, 양파1/2개간것 , 돼지고기갈아서 익힌것 조금)
5.마지막 뜸에 쪽파 다진거나 깨소금을 뿌려서 내면 된다
단호박 샐러드는 간단하면서 근사해 보이는 매뉴인데 단호박을 적당한 크기로 잘라 쪄 냅니다
제일 먼저 팥빙수용 팥을 올리고, 그위에 과일이나 견과류 연유 콘프라이트등 집에있는것 올리셔서 내면 생각보다 근사한 매뉴가 된답니다
오늘저녁매뉴로 고민하시는분 참고하시라고 올립니다^^
Try a Vienna lager with it!
비엔나 라거? 오늘같이 더운날엔 딱일듯 ㅎㅎ
똭 사진보구 두부조림 맛있겠다 했는데 마침 방법까지!! 냉장고안의 두부한모 처리해야 겠습니다. 감사합니다~^^
네~냉장고속 재료 먼저 사용하기 ㅎㅎ
'두부민찌조림'이 맛있어 보입니다.
그런데 '민찌'가 뭐죠?
민찌는 고기간것을 말합니다^^ 보통돼지고기를 사용하죠
흰쌀밥에 배추겉절이 완전 먹고싶어요!!
두부민찌조림은 처음들어봐요. 돼지고기 간걸 익힌게 필요하군요. 고기가 들어가 더 맛있겠어요. 전 알탕이 좋네요. ㅎㅎ
오 두부 조림~ 맛있죠 두부두부
즐거운 저녁되세요~
오 좋은 음식들같아요!! 단호박 맛있을거 같아요!!! 실크로드님^^
누가 요로코롬 맛나게 차려주는밥
먹고 살고 싶네용~~^^
ㅎㅎㅎ저도 두부조림하려고 두부 사놨는데. 오오. 역시 주부들은 매끼니 메뉴 걱정이 많죠ㅠㅠ좋은 포스팅 감사합니다~~~^^
이야!!!알탕도 해드신건가요???ㅋ대단하십니다!!!!😊
두부조림은 한번 따라해봐야겠네요!!!😁
저도 아이들한테 해줘보겠습니다. ^^ 고추가루만 빼고 한번 해봐야겠네요. ㅎ
오늘도 호출해주셔서 감사합니다!
어떻게해야 외국인의 어뷰징을 막을 수 있을 지 고민 중입니다^^