[인천 구월동 맛집] 공간활용 센스가 돋보이는 맛있는 일본식 돈까스 카레 전문점!

오늘 소개해드릴 곳은
인천구월동 맛집입니다.

일본식 카레돈카츠 전문점
히토리 카레^^

현 근무지 근처에 있는 곳인데요
개인적으로 꼽는 이 지역의 몇 안 되는 맛집 중 하나입니다^^

일본식 카레나 돈가스 좋아하시는 분들은
에스비카레 이런 것보다
훨씬 더 나으실 거에요.

서울에 있는 몇 가지 카레전문점 있었는데
전 여기가 더 낫더라고요^^

레스토랑 전경 사진..

사실 전 맛도 좋지만
이곳의 공간활용법에 먼저 반했어요~

굉장히 인력운용과 공간활용이
효율적이고
인상적입니다.

먼저 계산은.. 손님이 직접 합니다.^^
들어가면 입구에 바로 태블릿 메뉴와 카드계산기가 놓여있어서 손님이 직접 주문하고 계산하게끔 되어 있어요.

전혀 불친절한 느낌도 없고요^^
점심 때는 나름대로 줄서서 차례대로 주문 계산합니다.
주문 끝나고 영수증 나오면 직원분이 오셔서 영수증 주시고 하나는 가지고 가셔서 주문 넣어주십니다.

공간 구성은 bar counter 형태로 되어 있어서요.
레스토랑 안에 중간에 직원분이 오갈 수 있는 길이 나 있고
bar를 둘러싸면서 손님들이 약 15명 정도 들어갈 수 있는 것 같아요.

(초상권 보호^^)

직원분이 bar counter를 오가시며 음식도 주문넣어주시고,
나온 음식은 자리에 놓아주시고,
틈틈이 이러저런 서비스도 받아주시고요.

꽤 작은 레스토랑인데
15~17명 들어가면서
이 모든 사람을 매니지하는 매니저분이 한 분으로 운용 가능한 공간입니다.

그리고 주방에
주방장님 한 분 계시고요.

오른쪽 천장에는 티브이에서 방송이 나옵니다.
때마침 히토리카레라는
광고문구가 나오네요^^

처음엔 몰랐는데
은근히 구월동에 맛집이 많더군요.

이 정도 공간활용의 센스가 있는 곳이면
맛은 당연히 훌륭하지 않을까요~?^^

제가 주로 즐겨먹는
치킨 카라아게 덮밥입니다^^

뭐 하나 빠질 것 없이
카레덮밥은 카레와 밥 모두 훌륭하고
치킨은 정말 고소하답니다^^

구월동 맛집으로 추천하는
히토리카레
한 번 즐겨보세요^^

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약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^