halo teman teman aku mau bagi info nih tentang salah satu kuliner aceh yang banyak diminati oleh warga disini maupun para wisatawan yang datang mengunjungi aceh. kuliner ini biasa kami sebut dengan nama kuah pliek atau ada juga yang menyebutnya dengan nama gulai patarana. pliek adalah bahasa aceh yang artinya kelapa yang sudah di kukur terlebih dahulu kemudian diperamkan selama kurang lebih 24 jam, lalu dikeringkan dengan cara menjemurnya ditengah sinar matahari sampai kering. didalam kuah pliek ini biasanya terdapat beberapa sayuran campur, diantaranya ada buah nangka muda, buah dan daun melinjau, kacang panjang dan buah rimbang. kuah pliek tidak hanya bisa disajikan dengan campuran sayuran, bisa juga disajikan dengan ikan mujair. kuah pliek biasa menjadi salah satu menu yang mampu memanjakan lidah tamu undangan pada suatu acara. karena kuah pliek memliki cita rasa yang unik dan sangat khas dengan rasa campuran dari santan kelapa yang telah diolah terlebih dahulu. bagi para wisatawan tidak perlu susah jika ingin mencicipi rasa khas dari kuah pliek , karena kuah pliek banyak terdapat juga di setiap warung makan yang terdapat di aceh. kuah pliek sangat enak jika disajikan dengan nasi hangat dan ikan asin, ini merupakan kombinasi yang sangat cocok untuk menikmati kuah pliek, apalagi makannya ditemani dengan orang-orang tersayang.
hello my friends I want for info nih about one of culinary aceh that much in demand by the citizens here and the tourists who come to visit aceh. this culinary we call with the name of sauce pliek or some who call it by the name of patarana curry. pliek is an aceh language which means that the coconut is already shaved first then dipamkan for approximately 24 hours, then dried by drying it in the sun to dry. in this sauce pliek usually there are some mixed vegetables, among which there are young jackfruit, fruit and leaf review, beans and rimbang fruit. pliek sauce not only can be served with a mixture of vegetables, can also be served with mujair fish. sauce pliek usual to be one menu that is able to pamper the tongue invited guests at an event. because the sauce pliek have a unique taste and very distinctive with a mixture of coconut milk that has been processed first. for the tourists do not need to be difficult if you want to taste the typical taste of the sauce pliek, because the sauce pliek there are also in every food stalls contained in aceh. Pliek sauce is very tasty when served with warm rice and salted fish, this is a combination that is very suitable to enjoy the sauce pliek, let alone eat accompanied by dear ones.
Wow...Fish