RE: ## 🍵 LAODR Tea House 老道茶馆 🍵 大家早餐都吃些什么？ 🍵 180625

[julian2013]

今天早上吃的是裹脚布

各位知道是什么吗？

Comments

[laodr]

驚嚇！我只想到臭臭～

[julian2013]

1．将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。
2．用一个T字形的小铲子将面糊均匀的摊呈圆形。
3．取鸡蛋一个，对着铁板敲一下打碎，将里面的蛋黄蛋清倒在基本成型的面饼上。
4．用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。

1. 用铲子将面饼翻过来。
   6．问顾客要葱花否，要的话取葱花三克，均匀洒在面饼上。
   7．用小刷子抹上甜面酱。
   8．视乎顾客要求，取馃子两片和一根小馃子放在面饼中间。
   9．添加***少许。
   10．视乎顾客要求，是否加火腿肠或其他佐料。
2. 将面饼四周叠起，包好，放入塑料袋内。

[laodr]

跟可麗餅好像有異曲同工之妙
為什麼叫裹腳布呢？

[julian2013]

最后像裹脚一样把内容物裹起来啊~哈哈😄

[laodr]

哪裡有像呀？臭臭

[slientstorm]

不就是煎饼果子吗

[julian2013]

哈哈哈，是的