No centro cultural e espaço de oficinas Red Bull Station, na Praça da Bandeira, funciona também o café e restaurante A Cafeteria, administrado pelo Coletivo P.U.R.A.
A ideia do coletivo é usar ingredientes sazonais, não industrializados, aproveitando melhor as frutas e vegetais de cada época do ano, sempre que possível orgânicos.
Na hora do almoço o menu incluí opções combinadas, chamadas de executivos. Inspiradas em receitas populares e nos PFs (pratos feitos) dos botecos da cidade. Este da foto é com arroz, feijão, couve, farofa e linguiça.
Pra beber tem sucos, chás (chá mate inclusive) e na foto mostro a limonada com limão siciliano adoçada com rapadura. De sobremesa, pudim de leite com cumaru e caramelo de cachaça, mesmo pequeno ele veio com furo no meio :-)
O Red Bull Station funciona em uma antiga casa de energia, reformada de forma primorosa, vale a pena visitar. Mesmo que venha sem fome, de vez em qdo oferecem energético e sempre tem alguma exposição, evento, workshop ou show de música, tudo de graça.
Valeu! Obrigado, sucesso e boa sorte mais uma vez!!
Restaurant Name | A Cafeteria - Red Bull Station |
---|---|
Address | R. Santo Amaro, 41 - Bela Vista, São Paulo - SP, 01315-001, Brasil |
Location | -23.5499911, -46.638763 |
Type of Food | Local |
Occasion | Lunch |
Time of Day | Daytime |
Price Range | Medium |
Rating | 4 |
Love food?
Check out the weekly #steemfoodtours Challenge on Steemit by @jeffjagoe
Get Let's Eat from the Play Store
yummy great place to be
Thanks for the comment! My plan is to publish an english version of this review too. Thanks and good luck again!
Que prato maravilhoso. O gordo que habita meu corpo gostou kkkkk
Posted using Partiko Android
Valeu! Acho que muita gente ficou com água na boca, independente do peso :-) Sucesso e boa sorte mais uma vez!!
Hmmmm essa foto do pudim. Adoro pudim.
Pois é... e pra vc não duvidar que eu tb sou fã, esta é a segunda foto de pudim que incluo nos reviews pelo app @letseat :-) Valeu! Sucesso e boa sorte mais uma vez!!