Mais um assunto um pouco difícil de escrever, eu sou daquelas pessoas que é a negação na cozinha, mesmo amando comer tudo que vejo pela frente.
Apesar de ter muita vontade de cozinhar meus próprios alimentos, eu sou daqueles que ainda mora na casa da própria mãe, e aqui em casa é ela quem comanda a cozinha e dificilmente me deixa preparar alguma coisa para mim.
A única exceção a regra de eu nunca cozinhar é quando vamos fazer uma pizza. Por eu ter trabalhado de pizzaiolo por alguns meses eu sei fazer uma pizza desde a preparação da massa até a distribuição dos recheios na massa já pré assada e colocar pra assar de novo no forno.
Eu também sei fazer o básico, um arrozinho, um feijãozinho, e um bifinho, porém nada sofisticado, é só o básico pra quando que tiro o final de semana de folga na chácara do meu padrasto. Macarrão nem preciso comentar porquê todo mundo sabe fazer né?
As vezes eu vejo programas de culinária na TV, Internet e no Netflix, e eu sinto que falta alguma coisa em mim, quase como se fosse um vazio existencial, como se a alquimia da culinária me chamasse, quase me seduzisse, e por momentos eu paro e medito, se eu amo tanto comer porquê eu não aprendo a cozinhar algo diferente? Por isso eu sei que vai chegar o momento que eu vou abrir um livro de receitas e preparar alguma coisa diferente, o que pode ser um sucesso ou uma catástrofe. 😂😂😂
Independente de dar certo ou não eu sei que não passo desse ano na casa da minha mãe e aí eu vou ter que aprender coisas novas na cozinha, talvez eu comece por comidas mais leves, porque aqui na casa dela é quase tudo fritura, e diminuir o óleo na comida já seria algo incrível pra mim.
EN
One more subject a little difficult to write, I am one of those people who is the denial in the kitchen, even loving to eat everything I see ahead.
Despite being very keen to cook my own food, I am of those who still live in their own mother's house, and here at home it is she who runs the kitchen and hardly lets me prepare anything for me.
The only exception to the rule that I never cook is when we make pizza. Because I have been working on pizza for a few months I know how to make a pizza from the preparation of the pasta to the distribution of the fillings in the pre-baked dough and put it to bake again in the oven.
I also know how to make the basics, a little rice, a little bean, and a little bit, but nothing fancy, is just the basics for when I take the weekend off my stepfather's farm. No pasta nor need to comment why everyone knows how to do it right?
Sometimes I watch cooking shows on TV, the Internet and on Netflix, and I feel that something is missing in me, almost as if it were an existential void, as if the culinary alchemy called me, almost seduced me, and at times I stop and meditate, if I love to eat so much, why do not I learn to cook something different? So I know the time will come that I'm going to open a cookbook and prepare something different, which can be a success or a catastrophe.😂😂😂
Regardless of whether it works or not, I know that I do not spend this year at my mother's house and I'm going to have to learn new things in the kitchen, maybe I'll start with lighter foods, because here at her house is almost everything fried, the oil in the food would already be something incredible to me.
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