Beneficios de la Cúrcuma 
Tanto que me insistió mi amiga Marcia..ya hace 1 mes que compre mi frasco de esta especie maravillosa..pero antes tuve que aprender de sus beneficios así que aquí les comparto de algunas de sus propiedades..
Es una planta que se usa como especia desde hace cientos de años. Se caracteriza por ser de color amarillo o mostaza y tener un sabor específico, que le da otro gusto a las comidas.
Tiene múltiples beneficios para el hígado
La cúrcuma tiene muy buenos efectos como protectora del hígado y tónico para la vesícula biliar. Ayuda a eliminar las piedras biliares, tiene efecto antiinflamatorio, permite el drenaje del hígado y el vaciado de la vesícula.
Sirve para reducir la acidez de estómago
Aquellos que comen muchas especias picantes saben que traen como consecuencias trastornos en el estómago. La cúrcuma puede ayudarte si has comido algo muy condimentado o frito. Actúa como un tónico estomacal que estimula las secreciones de jugo gástrico y pancreático, facilitando la digestión.
La dosis recomendada es de 500 mg en polvo, cuatro veces por día, aunque también se pueden rellenar cápsulas vacías
El rizoma de esta planta contiene 10 componentes anticancerígenos (al menos), entre los que destaca la curcumina y los betacarotenos. Todos ellos tienen efectos protectores frente al cáncer de piel, el de mama, el de colon y el de duodeno.
Sirve para que el cuerpo resista mejor los efectos de los medicamentos y tratamientos contra el cáncer, como es la quimioterapia.
Es un buen remedio para aliviar la artritis
Pueden aprovecharse de las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma los pacientes que sufren de artritis reumatoide, así como aquellos que padecen el síndrome del túnel carpiano (muy frecuente en la actualidad por el uso excesivo del ordenador y los móviles).
Actúa aliviando los síntomas y dolencias, sobre todo cuando los calmantes ya no surten efecto o se requieren dosis muy elevadas para lograr un poco de bienestar
Los estudios actuales revelan que consumir extracto de cúrcuma o cúrcuma en polvo sirve para estimular el sistema nervioso, pero además, tiene efectos en el sistema inmunitario y en el estado de ánimo.
Por ello que reduce los niveles de estrés y provoca un aumento en la producción de serotonina. Puede ser usado en pacientes con depresión (emocional o estacional) y otros trastornos similares.
Protege el corazón
La cúrcuma es un medicamento natural maravilloso para tratar y prevenir enfermedades cardíacas . Pero además, sus componentes ayudan a reducir el colesterol malo y los triglicéridos, todo de forma natural.
Permite aumentar las defensas
Como se dijo antes, la cúrcuma es un gran aliado del sistema inmunitario, es decir, las barreras que nos protegen de ciertas enfermedades, sobre todo las que se producen por causa de los virus. Esta especia tiene una capacidad inmejorable como inmunomoduladora. Añadirla en épocas de estrés, en invierno y en etapas de exámenes evita que bajen las defensas y enfermemos (sobre todo de gripe).
Es un remedio natural para los problemas respiratorios
La cúrcuma se usa desde hace siglos para tratar la bronquitis, ya que la curcumina tiene una gran acción antibronquial y antiinflamatoria.
Se recomienda consumir 500 mg de cúrcuma en polvo tres veces al día, en las comidas.
Es muy buen remedio casero para la salmonella, por su actividad antifúngica y tiene la capacidad de eliminar las baterías gram positivas.
Tampoco está permitido en pacientes con problemas en la vesícula biliar, en las personas con la enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE) porque le puede causar mayor malestar y en los que acaban de ser operados, ya que retarda la coagulación de la sangre, además de causar sangrados adicionales.
El consumo de cúrcuma está contraindicado, o bien se aconseja reducir, en los casos de mujeres embarazadas o en etapas de lactancia, porque puede poner en riesgo la salud del bebé.
Fuente: Mejorconsalud.
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Excelente post. Yo la consumo, y realmente he podido observar sus beneficios, además del rico sabor que le da por ejemplo al arroz. Gracias por compartir.
Ahh que buena idea..lo hare con el arroz..gracias Kate!!
De nada y espero que te guste.
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