와인이 물보다 육천배 더 오염되어있다는 한 프랑스 학자의 주장.
유기농, 바이오다이내믹, 자연주의 와인들을 비웃는 사람들이 곧잘하는 말 중 하나는, 어차피 농약을 뿌려도 성분에 따라 수확 14일에서 45일 전부터는 살포 않으니 다 비나 바람에 쓸려서 없어진다는 것.
그러나 정말 많은 수의 연구가 그들의 의견과는 반대되는 결과를 보이고 있다. 절대적으로 많은 수의 “보통” 와인들에서 농약이 발견되고, 심지어 유기농 포도를 사용해 만든 와인에서도 농약성분이 검출되는 경우까지 있다는 사실.
거기다 한국 및 중국이 특히 사랑하는 보르도 와인은 온난하고 습한 기후적 조건 덕분에 농약 소비량이 타지역에 비해 월등히 높다는.
참고로, 와인을 만드는 포도는 절대 씻지않고 재배한 그대로, 이물질MOG(material other than grapes)만 제거한 후, 고대로 즙을 내어 발효한다.
껍질과 즙을 함께 발효, 숙성까지 시키는 레드와인이나 오렌지와인의 경우, 껍질에 있는 잔여농약물이 고스란히 와인에 녹아드는 거다.
건강을 위해서 마신다는 와인, 고르기 전에 한번 더 생각해 볼 일이다.
헉... 제가 자주 마시는 게 이렇단 말인가요? ㅎㅎ
그냥 주장이겠죠? ㅎㅎ
넘 오랜만에 글 써주셨네요 ^^ 잘 지내셨는지..ㅎㅎ
자주 뵈요~~ ^^
안녕하세요 feyee95님 ^^
오랜만이예요. 잘 지내셨죠? 새해 복 많이 받으세요.
이사랑, 이것저것 정신없이 지내다보니 글을 자주 못썼어요.
와인마다 정도가 다 다를거 같아요. 물도 물 나름..^^;;
이 분의 책을 한 번 사서 봐야겠다는 생각이 들어요.
오늘 프랑스 신문 기사에서 우리가 먹는 채소와 과일도 농약 오염도가
엄청 높다고 나왔어요.. 유기농을 사서 먹으려고 하지만 과연
그게 얼마나 도움이 될지 모르겠어요... 인간의 욕심이 비수가 되어
돌아와 등에 꽂히는 느낌이 들어요. 요즘..
음식 알면 못먹는다고는 하는데..ㅎㅎ
우선 맛있게 먹고 모른채 하는 걸로 ^^
바쁘신 일 잘 마무리되셨길 바래요~~
그러게요 ㅎㅎㅎ 알면 병 모르는게 약이라는 옛말이 딱.
워낙 다 맛있어서 이렇게라도 경계를... 하하 ^^;;
새해 복 많이 받으세요!!
1~2년 전에 독일 맥주도 농약 파동이 있었는데 안심하고 마실게 별로 없군요. ;; 와인에 관심이 있어 팔로우하고 갑니다.
반갑습니다, maclaude 님.
그러게요.. 알고보면 안심하고 먹고 마실게 별로 없네요..^^;;
여태까지 살아남은 인류의 생존력에 기댈 수 밖에.. 하핫.
저도 팔로우 합니다. 자주 뵙겠습니다.
정말 예외네요^^;;
그렇지요.. 저는 그래서 되도록이면 최소한 유기농, 가능하면 바이오다이내믹 와인을 마시려고 합니다. 어쩔 수 없을 땐 보통 와인을 마시긴 하지만요..
좋은정보 감사합니다 꾸~벅^^
더 도움이 되는 정보 나누겠습니다. 앞으로 자주 뵐게요. ^^
네네~~^^
정말이지 안심하고 먹을수 있는게 없는것 같아요. 팔로합니다~
그러네요... 세상이 온통 다 오염된 것 같아요. 이러니 갈수록 새로운 세대들의 건강이 기성세대보다 못하다는. 더 많이, 더 완벽한 걸 원하는 우리 욕심에 우리가 당하는 거겠지요. 저도 팔로하겠습니다.
Congratulations @winedrinker! You received a personal award!
Click here to view your Board of Honor
Congratulations @winedrinker! You received a personal award!
You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!