Hola @iftekhar, me encantan los hongos, en las diferentes formas de preparación y presentación que hayan. Siempre busco recetas que traten sobre ellos. Pero no conocía este hongo Reishi, que hoy nos presentas. Es bien interesante, ilustrativo y pedagógico tu Post. Porque además de lo interesante que pueden ser desde el punto de vista culinario, no sabía de las grandes propiedades de los hongos, en la prevención de enfermedades como el cáncer, especialmente el Hongo Reishi.
Te deseo suerte en la divulgación de esta información y que logres tu objetivo de estimular el cultivo en tu región. Saludos
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