퇴근 잘해서 쉬고 계신가요?
전 운동 나가려다가 미세먼지 나쁨이 뜨네요ㅜㅜ
할수없이 저녁도 안먹었겠다 어제 큐브스테이크 하고 남은걸 활용해 규동을 만들어 먹었습니다.
재료: 소고기(원래 불고기용으로 쓰는데 전 어제 남은거 채썰어서..), 양파, 새송이 버섯(생략가능), 대파조금(생략가능), 청양고추 조금(생략가능), 계란, 쯔유, 물
팬에 채썬 양파부터 볶구요~
살짝 익으면 고기 투하~~~
고기가 어느정도 익으면 청양고추 조금만 넣어서 같이 더 볶구요
고기가 거의다 익었다 싶으면 버섯도 넣고 익혀줍니다.
조금익었다 싶으시면 쯔유와 물을 1대 3정도 섞어서 부어서 끓여주세요~ 쯔유는 마트에 쉽게 구할수 있구요 다만 짠 정도는 다르니 중간에 한번 간 봐주세요~
국물이 반정도 줄어들면 계란을 살짝 풀어서 골고루 둘러줍니다.
그리고 불을 최대한 줄여주신 후 뚜겅을 살짝 덮어서 계란이 반정도 익을때까지 덮어주세요~
잠시 후 뚜겅을 열면~
위에 대파 살짝 올리시고요~
준비된 밥위에 올려서~
맛있게 비벼 드셔요~^^
전 어제 남은 방토와 아스파라거스 버터에 익혀서 반찬으로 같이 먹었네요ㅎㅎ
잘 먹었습니다 오늘도^^
모두 맛있는 저녁 드시고 편히 쉬세요~ 내일은 금요일이자나요ㅎㅎㅎ
규동을 만들어서 드시다니 대단하세요ㅎㅎ 만드는 방법 가르쳐주셔서 감사해요ㅋㅋㅋ 저도 나중에 한번 만들어봐야겠어요ㅋㅋ
네 어렵지 않으니 시도해 보세요~^^ 쯔유라면 실패할일이 없으실 거에요ㅎㅎ
매일 사드실줄 알았는데 ㅎㅎㅎ 이런 모습이 있으시네요 ㅎㅎ 식사 맛잇게 하세요!
ㅎㅎㅎ운동 나갔으면 다르게 해결했을텐데 미세먼지때문에 시간이 생겼어요~^^ 아침이시겠죠? 식사 잘 챙겨 드셔요~
규동 엄청 좋아해서 일본가면 한끼는 무조건 규동으로 먹었었죠 쯔유사서 만들기에 도전해봐야겠어요
만들어 보셔요~^^ 쯔유만 있으면 왠만하면 맛없기 힘들어요ㅎㅎ
오 .... 진짜 대박.. 남은 재료 활용까지.. 진짜 주니님.. 제가 한수배워야겠는데요. 뚝딱뚝딱하시는 것 같아요. 저는 레시피보면서 ... 찬찬히..ㅋㅋㅋㅋ
아니에요~^^ 혼자 독립해서 산게 십년이 넘다보니 먹고싶은걸 해먹으려다 조금씩 하는 것 만 한답니다~제가 솥밥님 포스팅 잘보고 있습니다ㅎㅎ좋은 밤 되세요~
오늘도 맛있슴... 부럽습니다.
부러우실것까지.. ㅎㅎ한번 해보시죠어렵지 않습니다~^^
남은재료를 활용해서 또 다른 요리를 하시다니! 그것도 규동이라니.. 절 뒤돌아보게 되네요. ㅠㅠ
쑥스럽네요ㅎㅎ머리에 먹을 생각이 많이 차 있나봅니다ㅎㅎ
전 항상 사먹기만 했는데 규동을 만들어서 드시다니 진짜 대단하시네요ㅎㅎ 이거보고 한번 만들어서 먹어봐야겠어요:D
만들어 보세요 어렵지 않아요~/^
우와 규동도 만들어 먹을 수 있는거군요^^ 신기합니다
요즘 소스나 재료들이 구하기 쉬워지니 쉽게 가능합니다~^^
와~~ 일본에서 먹었던 그 규동을 한국에서도 먹을수 있는 방법이 있었네요! 정말 요리를 즐기시며 해드시는거 부럽네요 ^.^