You are viewing a single comment's thread from:RE: [맛집 REVIEW] 잠실 후쿠오카 모츠나베, 정갈한 일본요리View the full contexttwinbraid (71)in #muksteem • 7 years ago 일본도 곱창요리가 있었네요? 하긴 미식가 나라니..
일제강점기에 후쿠오카로 끌려간 한국인, 중국인 노동자들이 저렴한 모츠(소 내장)를 나베(전골)로 요리해먹었던 데서 유래했다네요. 결국 이것도 전통 일본요리라고 보기는 어려운 것 같습니다.. 가슴아픈 사연 ㅠㅠ
어 역시 그랬군요..-ㅅㅜ;