Esta deliciosa fruta es la mas consumida en el mundo, se puede comer de cualquier forma ya que contiene varias vitaminas, apreciables cantidades de sales minerales, hidratos de carbono, proteinas y materiales grasos.
En Venezuela la producción de cambur se lleva a lo largo de todo el año, además tiene gran importancia económica ya que por sus propiedades alimenticias es muy significativa para la economía agroalimentaria del país.
Ademas contiene tres azúcares naturales como la sacarosa, fructosa y glucosa, así como también fibra y por consiguiente, eleva los niveles de energía de manera inmediata, sostenida y sustancial.
Es muy saludable, el cambur es una fruta tropical que posee un valor nutritivo importante, además de fibra, aporta minerales y vitaminas necesarios para un mejor rendimiento del organismo de la persona.
Con esta fruta se puede realizar infinidades de recetas por ejemplo: batidos, panquecas, tortas, ponques, dulces etc. Es la fruta preferida de la mayorias de los niños y deportistas por su sabor y textura pero el aporte de energía no es la única manera en que el cambur puede ayudar a mantenernos en forma. También puede ayudar a sobrevenir o prevenir muchas enfermedades y condiciones, haciéndolo imprescindible en la dieta diaria.
En sus propiedades curativas mas destacadas ayuda a descongestionar las vias respiratorias, calma el sistema nervioso, proviene la debilidad y el raquitismo,es laxante, cura las infecciones urinarias, tiene un gran poder nutritivo y se usa para matar bacilos de la tuberculosis,contra la peste blanca y contra el alcoholismo, entre otras infinitades de enfermedades.
Este cultivo se produce prácticamente en todo el país, desde pequeñas áreas tipo conucos hasta grandes siembras. En mi casa yo dispongo de un pequeño conuco con varias plantaa, entre ella varias plantas de cambur (aproximadamente 20 plantas) diferentes tamaños, ya algunas con su racimo de fruto en proceso. Es una buena opcion para sembrar y tener en casa, aca les dejo una nota super importante, espero que les guste mis queridos amigos.
NOTA: Es una fruta imprescindible para las mujeres embarazadas, ya que reduce las náuseas, regula el intestino y aporta energía sin engordar y contiene ácido fólico.
Las fotografias fueron capturadas por la camara de mi samsung GT-I8200 (S3mini).
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