Selamat siang sahabat steemania
kali ini saya akan memosting makanan khas aceh yang disebut Lambai Aceh
Lamabai merupakan makanan khas aceh yang mempunyai 44 jenis daun sebagai bahan dasar pembuatannya.
lambai di olah dengan menggunakan campuran daun peugaga, daun jeruk perut, daun delima, daun pucuk mangga, dan daun kedondong dan beserta ke 44 macam daun lainnya Keseluruhan daun itu dicuci bersih kemudian dicincang hingga halus.
"Lalu daun itu dilumuri kelapa gongseng (sangrai) yang sudah diaduk bersama irisan bawang merah, cabai merah, cabai rawit, akar serai, bulu kala, dan sedikit asam sunti yang juga sudah dihaluskan,
pada dahulu kala lambai juga menjadi makan khas bagi kalangan kerajaan aceh.
Lambai bukan sekedar makanan untuk mengenyangkan perut, tapi juga dipercaya memiliki khasiat bagi kesehatan, terutama untuk megobati penyakit batuk dan darah tinggi. daun-daun yang di olah dalam lambai tersebut dipercaya akan menghasilkan zat yang baik untuk tubuh.
"Rasanya sangat enak apalagi disantap dengan nasi hangat saat berbuka puasa di bulan Ramadhan"
didn't understand a word but I'm happy to see Indonesia up in here! =D
Thanks, you can use google translator to understand about indonesia :)
Where did you come from?
actually yeah, I can do that. no idea why I didn't think about it.
my parents have just been to indonesia and were only telling me the best things about it. that's why your post caught my attention :)
I'm from Austria myself; central europe
PS: just used google translate and now I'm sooooooo hungry for this dish :O
Dimana ada yg jual ya di banda aceh?