Ngatur lan ngenalake masakan khasnya, Banyuwangi ora tau ilang inovasi lan gagasan sing dibungkus karo festival kasebut. Sawise njaga kuliner Banyuwangi sing ndadekake Ayam Kesrut, sawetara dina Pemkab Banyuwangi nyelengiake Festival Rujak Cemplung. Apa iku?
Banyu khas Banyuwangi ditemokake ing akeh desa lan désa ing Banyuwangi. Macem-macem woh-wohan dipotong kaya dadu, digabungake karo salad pedhes lan ora nguntungke asam asem.
Sakcepete 55 peracik Rujak Cemplung saingan kanggo ngladeni panganan seger kanthi woh-wohan iki ing Departemen Kebudayaan lan Pariwisata Pelinggihan (Disbudpar) Banyuwangi.
"Padha saingan karo salad cemplung seger lan sedhep ... Wingi ana 100 registrant, nanging amarga mung winates mung 55 peserta," ujare Mohammad Yasin Soepardi, Ketua Komite Fastival Rujak Cemplung, menyang detikcom, Minggu (15/4/2018).