.jpg)
I am not a professional chef, but I like cooking and I try to improve day by day, changing the flavors and combinations.
Ingredients:
Ground beef
Green pepper
Red pepper
Cebolliin
Tomato
Chard
Parsley
Zucchini
Garlic
Red beans
Olive oil
Black pepper
Vinegar
I will try to explain a little how I prepare it. Each part is prepared separately and then they are joined.
The meat: use ground beef, add salt, black pepper, garlic.
The zucchini is added in pieces, leave the stew for about 10 minutes on low heat.
Chard: is prepared in a bain-marie with only salt and a little pepper.
Beans: cooked in a pressure basin to soften and then add a little red and green paprika in pieces / strips, salt to taste (in some places sugar is added so that sea bean sweet).
Salad: chop the parsley into small pieces, tomato, green and red pepper, add salt, black pepper, vinegar and the last olive oil.
Ready everything, to the plate you decorate it in portions to your liking and to eat.
.png)
Spanish
No soy cocinero profesional, pero me gusta la cocina y trato de mejorar día a día, cambiar los sabores y combinaciones.
Ingredientes:
Carne molida
Pimentón verde
Pimentón Rojo
Cebolliin
Tomate
Acelga
Perejil
Calabacin
Ajo
Fréjoles rojos
Aceite de Oliva
Pimienta Negra
Vinagre
Tratare de explicar un poco como lo prepare. Cada parte se prepara por separado y luego se unen.
La carne: se utiliza molida, se le agrega sal, pimienta negra, ajo.
Se agrega el calabacin en trozos, deja guisar por unos 10 minutos a fuego lento.
Acelgas: se prepara en baño maría con solamente sal y un poco de pimienta.
Frijoles: se cocinan en una hoya de presión para ablandar y luego se le agrega un poco de pimentón rojo y verde en trozos/tiras, sal al gusto (en ciertos lugares se le agrega azúcar para que sea frijol dulce).
Ensalada: se pica el perejil en trozos pequeños, tomate, el pimentón verde y rojo se les agrega sal, pimienta negra, vinagre y de ultimo aceite de oliva.
Listo todo, al plato lo adornas por porciones a tu gusto y a comer.
Muy buena pinta!
Yo tampoco soy chef, pero me encanta la cocina, siempre intento hacer recetas con mi toque personal. Saludos!
Gracias amigo, si quedo muy bueno de verdad.
Trato de aprender día a día, como jugar con los sabores. Claro estando en Venezuela se me ve forzado por la situación, pero se busca la manera. ¡Saludos!
World of Photography Beta V1.0
>Learn more here<
Thank you for participating in #foodphotography
You have earned 5.05 XP for sharing your photo!
Daily photos: 1/2
Daily comments: 0/5
Multiplier: 1.01
Server time: 16:00:11
Total XP: 20.20/100.00
Total Photos: 4
Total comments: 0
Total contest wins: 0
Follow: @photocontests
Join the Discord channel: click!
Play and win SBD: @fairlotto
Daily Steem Statistics: @dailysteemreport
Learn how to program Steem-Python applications: @steempytutorials
Developed and sponsored by: @juliank
Buen plato, se ve divino.
Gracias :)
Looks very delicious, I'll try this recipe, thanks for sharing it :).
Thank you, I know you like it. <3
Este post fue elegido para ser votado por theunion
Gracias colegas, sigamos firmes ayudando a todos los que podamos, esa es la principal misión que no podemos perder.