Witajcie Kochani.
Pragnę Wam dziś przedstawić w ramach konkursu kulinarnego moje dwie pyszne sylwestrowe potrawy, które już od lat tradycyjnie przygotowuję na ten dzień. Jest to pyszna sałatka z pieczarek i ciasto bez pieczenia znikające w mgnieniu oka.
Zacznijmy od ciasta:
Składniki jakie są potrzebne, to:
- 2 paczki biszkoptów
- 500g serka mascarpone
- duża słodka śmietanka 30%
- trochę rumu
- 4 łyżki syropu klonowego
Wykonanie:
Układamy biszkopty w okrągłych talerzach ciasno blisko siebie i spryskujemy rumem.
Tymczasem ubijamy śmietanę na sztywno i miksujemy wraz z serkiem i syropem.
Teraz już tylko smarujemy kremem ciastka i możemy posypać kawą.
I wkładamy do lodówki na godzinę. Potem możemy się delektować pysznym kremowym ciastem.
A teraz pyszna sałatka z pieczarek:
Potrzebne nam składniki:
- kilogram pieczarek
- 3 ogórki kiszone
- 6 jajek wiejskich
- 5 łyżek majonezu
- puszka groszku konserwowego
- 1/2 pora
- sól i pieprz
Wykonanie:
Pieczarki gotujemy ok. godziny. Jajka gotujemy na twardo. Następnie kroimy pieczarki, jajka i ogórki oraz sparzonego przez chwilę pora.
Wszystkie składniki mieszamy wraz z majonezem i groszkiem. Doprawiamy solą i pieprzem i mamy pyszną sylwestrową sałatkę.
Pozdrawiam Was jeszcze w sylwestrowym klimacie.
Congratulations @gonia! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
Click here to view your Board
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPDo not miss the last post from @steemitboard:
pierwsze zdjęcie kusi! domyślam się,że musi być bardzo smaczne, skoro króluje w Twojej kuchni od lat z tej samej okazji ;-) szybkość przygotowania to duży atut!
sałatka bardzo ciekawa, zrobiłabym ją gdyby nie moja nietolerancja i męża, nazwijmy to ładnie 'preferencje' ;p a z ciekawości - naprawdę wymagane jest aby gotowały się aż godzinę?
pozdrawiam Cię serdecznie! ;*
Można krócej gotować pieczarki, ale ja dla pewności gotuję do godziny, bo są w całości. Tymczasem zajmuję się ciastem i krojeniem jajek oraz ogórków. Czas szybko mija i logistyka jest wzorowa :) Pozdrawiam.