Z okazji dńia matki i kolejnego konkursu kulinarnego organizowanego przez @grecki-bazar-ewy link do konkursu https://steemit.com/polish/@grecki-bazar-ewy/konkurs-kulinarny-11-dowolny-deser postanowiłam podzielić sie z Wami przepisem na niepieczone ciasto.
Ciasto jest surowe, wegańskie, z naturalnych składników, bardzo zdrowe i łatwe w wykonaniu.
Dzięki kombinacji świeżego ananasa i kokosu przypomina w smaku pinacolade bezalkoholową, super odświeżające ciasto w sam raz na ciepłe dni.
Jedyne co trzeba zrobić to namoczyć wcześniej orzechy, najlepiej na noc.
Składniki na spód ciasta:
250 g daktyli bez pestek
130 g płatków owsianych
90 g niesłodzonych wiórek kokosowych
1 łyżeczka syropu klonowego
1/2 łyżeczka ekstraktu waniliowego
250 g świeżego ananasa do położenia na spód
Składniki na krem:
250 g orzechów nerkowca ( namoczonych i osuszonych )
250 g ananasa świeżego
160 g syropu klonowego
100 g oleju kokosowego na zimno tłoczonego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 soku z cytryny
Wyłóżyc spód tortownicy folią spożywczą.
Wrzucić wszystkie składniki na spód ciasta do blendera i zblendować na drobno. Wyłożyć zblenowane składniki do tortownicy, dobrze ugnieść, ułożyć pokrojone ananaski i włożyć do lodówki.
Następnie włożyć wszystkie składniki na krem do blendera i zblendować na gładką masę.
Masę wyłożyć do tortownicy i udekorować według uznania. Ja udekorowałam jagodą kamczacką.
Smacznego
jest rzeczywiscie pyszny!!! :-)
Bardzo wszystkim smakował, szkoda ze Cie nie było. Jak wrócę chyba będę musiała jeszcze raz zrobić.
Też ostatnio robiłam nernik, z truskawkami u mnie był. Ale świetny pomysł, żeby dodać ananasa! Już czuję ten smak. Pozdrawiam i zapraszam do siebie. :)
Surowy serniczek z ananasem smakuje wyśmienicie, polecam !!!!!
Uwielbiam sernik i deser jogurtowy z ananasem :)
Ja tez, jeszcze troszkę koksu do tego i deser jest wspaniały.
Jeju!!! Raz, że uwielbiam wszelkie surowe ciasta i jestem ich wielką fanką, to jeszcze mam słabość do Pina Colady ;) A nerkowców z ananasem jeszcze nie miksowałam.. Dziękuję, wypróbuję Twój pomysł na pewno!
Proszę bardzo myśle ze będzie Ci smakować.
Ten post został zgłoszony do kuratorstwa :)
Dziękuje 😀
Wyglada wspaniale! Powiedz czym mogę zastapić nerkowce?
Myśle, że nerkowce mógłbyś zastąpić bananami mrożonymi, bananami dojrzałymi i urzyć dodatkowo mleka kokosowego ale z tego mleka tylko ten krem kokosowy użyć. Jeżeli znajdziesz w sklepie kokosowy krem to kup ten, jeżeli kupisz mleko kokosowe to włóż je do lodówki na cała noc i po otworzeniu użyj tylko ten krem no i oczywiscie resztę jak w moim przepisie. Ja osobiście użyłam bym później trochę mniej oleju koksowego jeżeli używasz kremu kokosowego.
Dzięki serdeczne za odpowiedź!