Masz rację, a ja zwyczajnie zapomniałam dodać o zamiennikach galaretki. Najprościej jednak będzie jak użyjemy dyni typu hokaido, wtedy nie pogrzebujemy galaretek ani agaru :). Dżem podczas gotowania na małym ogniu przez ok godzinę, uzyskuje dość gęstą kremową konsystencję. W celu uzyskania pomarańczowego smaku dodajemy sok wycisnięty z 2 pomarańczy lub fodajemy 2 brzoskwinie (najlepsze te domowe) :). Dziękuję za czujność.:)
You are viewing a single comment's thread from:
Też myślę, że przy użyciu nie-wodnistej dyni, nie ma potrzeby dodawać już galaretek ;) A pomysł z sokiem pomarańczowym, świetny!