Witajcie Kochani w niedzielne popołudnie. Dzisiaj chciałabym się z wami podzielić przepisem, na kawowe pralinki z serkiem mascarpone.
Idelane do niedzielnej popoludniowej kawki. Świetnie sprawdzą się rówież jako prezent dla bliskiej nam osoby, są bardzo szybkie i proste w wykonaniu a najważniesze w tym wszytkiem jest to, że będzie to prezent od serca. Takie słodkie prezenty cieszą najbardziej.!
Mnie osobiście najbardziej cieszą takie prezenty handmade .!
Mój mąż, wielbiciel kawy i czekolady bardzo ucieszył się z takiej urodzinowej niespodzianki.
Domowe słodycze, to również idelana przekąska dla maluchów. Wystarczy, że pralinki ponabijamy na patyczki od szaszłyków i będą słynne cake popsy.:D.! Dzieciaki je kochają.!
Dekorowanie czekoladek to tak naprawdę nasza wyobrażnia, mozna obtoczyć w czekoladzie, wiórkach kokosowych, kolorowej posypce, orzechach, kakao, sezamie itp.
PRZEPIS.
Kawowe pralinki.
- biszkopt kawowy (blaszka 36x35)( 6 jajek, 3/4 szklanki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szklanka mąki, 2 łyzki kawy rozpuszczalnej.
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na szytywną pianę stopniowo dodając cukier. Nastepnie dodajemy po 1 żółtku, delikatnie mieszając. Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia i kawą rozpuszczalną. Przesianą mąkę dodajemy do piany z jajek, dokładnie mieszamy. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczmy ok. 40 min 180st.) Biszkopt na pralinki jest najlepszy, gdy posiedzi z 3-4 dni. Jeśli nie mamy czasu, możemy użyć herbatników. :) - serek mascarpone
- czekodżem (dowolny smak)
- orzechy laskowe ( ilość dowolna)
Wykonanie.
Bszkopt/herbatniki kruszymy, dodajemy serek mascarpone i dokładnie mieszamy mikserem. Następnie dodajemy 2 łyżki czekodżemu oraz 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej( kawę ropuszczamy w 2 łyżkach wody), mieszamy. Orzechy drobno siekamy, dodajemy do masy, wszytsko razem mieszamy do połączenia wszystkich składników. Odstawiamy do lodówki na ok 15. min.
W miedzy czasie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej, przygotowujemy posypki, kokos, orzechy itp.
Z gotowej masy, formujemy kulki dowolnej wielkości. Gotowe kulki obtaczamy w czekoladzie, kokosie lub orzechach.
Przechowujemy w lodówce. :)
p.s. jeżeli kulki robimy również dla dzieci pomijamy kawę :)
Smacznego.! :)
i wanna eat it
I invite you to us ;D!
Pysznie prezentujace się łakocie!
Ja robię podobne - często z resztek ciastek, orzechów, suszonych owoców, czekolady, wiórek... Co jest pod ręka (tematycznie pasujace;)) znajduje swe miejsce w moich kulkach.
Hello foodie steemians!
You get an upvote from SteemKitchen! 👍
This was given by hand and not by a bot.You have received this as motivation from us, so you can keep going on with your great dishes.
We are looking forward to see you soon on our discord server https://discord.gg/XE5fYnk , so we can exchange fresh new recipes and delicious meals with each other 🌮🍔🍩.
With friendly regards, your curator of today @avizor
Te z kolorową posypką kojarzą mi się z takimi dobrymi czekoladkami z dzieciństwa :3 pozdrawiam
Aż musiałem przełknąć slinkę jak to czytałem = UpVote :)