Q.当てはまりますか?
・入谷駅にいる人🙋♀️
・完成度の高い名店を味わいたい人🙋♂️
・ラーメン愛好会の人🙋♀️
【超名店シリーズ】麺処 晴(入谷)へ! [特製中華そば]1000円
麺処 晴 03-3847-8553 東京都台東区下谷1-11-7 https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131104/13143115/
はい、並ぶ店です。
昼の時間外したら割と空いてました。
麺:長細ストレート細麺。ツルツル。低
スープ:醤油です。煮干しです。ありがとうございます。透明感。好きです。
飲むと煮干しの旨味が後から来ます。先に醤油、そして煮干し…醤油、煮干し。
チャーシュー:低音肩ロース。赤身。肉の旨味が凝縮してる、柔らかい。
そして 味の濃い味玉、長い食感の強い穂先メンマ、海苔 全てが完成度高め。
全ての具材がスープに合うし
お互いを引き立て合ってまする。
拍手👏 また行きますよ。
・店の雰囲気:ラーメン屋っぽい。店構えは普通
・接客:普通 👫行列15分 麺処 晴 03-3847-8553 東京都台東区下谷1-11-7