Calabaza al horno rellena de carne

in #recetas6 years ago

 Ingredientes


  1. 1 calabaza
  2. 400 gramos carne picada de ternera
  3. 1 cebolla
  4. 1/2 pimiento rojo
  5. taquitos Queso curado en
  6. Queso rallado 4 quesos
  7. Hierbas provenzalea
  8. Orégano
  9. Jengibre molido
  10. Pimienta negra
  11. Sal
  12. Aceite de oliva

  PASOS


1.Primero vamos a partir la calabaza por la mitad. Podemos limpiarla (quitarle la pulpa y las pepitas) ahora o después.

2.La metemos al horno en una bandeja apta hasta que esté cocida y podamos vaciarlo. En mi caso unos 30 minutos. La pinchamos para comprobar si está hecha.

3.Una vez que ha perdido un poco el calor del horno, la vaciamos y ponemos toda la carne de la calabaza en un recipiente.

4.Especiamos la carne de la calabaza con jengibre molido, hierbas provenzales, orégano, sal y pimienta al gusto y reservamos.

5.Ahora vamos a preparar el resto del relleno. Para ello pochamos la cebolla con una pizca de sal en una sartén hasta que esté transparente.

6.Cuando este casi lista añadiremos el pimiento y la carne picada. Añadimos sal y pimienta al gusto.

7.Cuando la carne esté hecha añadimos la carne de la calabaza y removemos todo muy bien un par de minutos. Retiramos del fuego.

8.Añadimos los taquitos de queso curado y removemos muy bien. El calor que desprende nuestro preparado le ayudará a derretirse un poquito.

9.Rellenamos la calabaza y añadimos el queso rallado por encima. Introducimos al horno para gratinar, en mi caso con 5 minutos a 200°C ha sido suficiente.

Y aquí tenéis el resultado.

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Hola Juan nuevamente un saludo, hace aproximadamente 15 días, coincidí con un post tuyo en el cual habías tomado información de un tercero y la habías traducido haciéndola pasar como propia, cosa que acá se denomina plagio, proceder este que en ese momento te indicaba no era bien visto y además les traía consecuencias negativas a los usuarios que lo practicaban... Ahora bien y ya en relación a este post, quiero que sepas que tampoco no es bien visto, cuando copiamos y pegamos cualquier contenido indicando o no la fuente como fue tu caso, en este sentido y por ello, puedes ver que tienes un mensaje de Cheetha, el cual es un robot que se encarga de ubicar coincidencias entre el contenido posteado y la web, con lo cual se crea una advertencia visual que evita que los curadores voten dicho contenido, además de afectarse el prestigio que pudieses tener...
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